עוגיות שיבולת שועל ענקיות עם שוקולד צ'יפס, חמוציות ובוטנים

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 16 מנות
קלוריות 285, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 35 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 28 מ"ג, נַתרָן 104 מ"ג, סוּכָּר 21 ג'.

אם אתם והאורחים שלכם אוהבים שילוב של מתוק ומלוח בעוגיות, תתענגו מעוגיות שיבולת שועל הענקיות האלה. הן מלאות במגוון עצום של טעמים, כולל שיבולת שועל עשירה, שוקולד צ'יפס מתוק ובוטנים פריכים קלויים בדבש, בתוספת חתיכות חמצמצות של חמוציות מיובשות לאיזון המתיקות. עוגיות אלה, הנאפות בעיגול גדול אחד ופרוסות כמו פאי, הן להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
0.5 כוס סוכר מגורען
0.5 כוס סוכר חום בהיר
0.5 כוס חמאת בוטנים שמנתית (או טבעית)
ביצה גדולה אחת
כפית אחת של תמצית וניל
1.5 כוסות קמח פרימיום
0.5 כפיות סודה
1/4 כפית מלח
3/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
0.5 כוסות חמוציות מיובשות
0.5 כוסות שוקולד צ'יפס
0.5 כוסות בוטנים מצופים בגיר, קצוצים גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שיבולת שועל מגולגלת, חמאת בוטנים, סוכר חום, חמוציות מיובשות, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, הסוכר המגורען והסוכר החום בעזרת מיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת חלקה ואוורירית, דקה עד שתיים.

מוסיפים את חמאת הבוטנים ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מגרדים את דפנות הקערה. מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה, כדקה.
הנמיכו את מהירות המיקסר לנמוכה. הוסיפו קמח, סודה לשתייה ומלח וערבבו עד לקבלת בצק. הוסיפו את שיבולת השועל וערבבו עד לפיזור אחיד.
ערבבו חמוציות מיובשות, שוקולד צ'יפס ובוטנים בקערה קטנה. הוסיפו כמה כפות לבלילה וערבבו לפיזור אחיד. מקררים את הבלילה עד שהיא יציבה, כ-15 דקות.
מניחים את הבצק על תבנית אפייה. יוצרים ממנו עיגול בקוטר 22 ס"מ ובעובי של כ-1 ס"מ. מפזרים מעל את תערובת החמוציות, השוקולד והבוטנים ששמרנו ולוחצים להדבקה.
אופים עד להזהבה ופריכות בקצוות ומתייצבים במרכז, 22-24 דקות. מעבירים את תבנית האפייה לרשת צינון ומצננים לחלוטין. פורסים לפרוסות ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / מנות חורף / מנות חגיגיות / חַג הַמוֹלָד / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים