עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס וצימוקים שחורים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 134, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 18 מ"ג, נַתרָן 74 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות קלאסיות ועוגיות שיבולת שועל וצימוקים, שלבו אותן במתכון אחד! זה יהיה טעים, ולא תצטרכו לבחור. עוגיות אלה נאפות עם שוקולד חצי מתוק וצימוקים כהים. החמיצות שלהן מוסיפה טעם עשיר ומעניין יותר למאפים. כדי להבטיח אפייה אחידה על שתי תבניות אפייה, החליפו את תבניות האפייה באמצע וסובבו אותן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
1 כוס קמח פרימיום
1 כוס שיבולת שועל
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות קינמון טחון
0.5 כפיות מלח דק
כף אחת של גרגירי שוקולד חצי מתוקים
0.5 כוסות צימוקים שחורים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שיבולת שועל מגולגלת, קמח פרימיום, ביצים, סוכר חום, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים), צִמוּק, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם הסוכר החום והלבן במיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, שיבולת השועל, סודה לשתייה, קינמון ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ומערבבים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה לחלוטין. מוסיפים את שוקולד צ'יפס והצימוקים.

רפדו שתי תבניות אפייה בנייר אפייה. גלגלו כף גדושה של בצק וגלגלו לכדורים. הניחו אותם על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה, וקיררו למשך 30 דקות.
מקמו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
אופים עד שהעוגיות מתייצבות וזהובות בתחתית, 12-15 דקות. מצננים על תבנית האפייה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים