עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס ובוטנים בציפוי דבש

קולות: 1

איך להכין - עוגיות שיבולת שועל מזוגגות בדבש ובבוטנים עם שוקולד צ'יפס

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 135, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 18 מ"ג, נַתרָן 70 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.

הכוכב של עוגיות שיבולת שועל אלו הוא בוטנים מזוגגים בדבש, המשלימים בצורה מושלמת עם חתיכות שוקולד חצי מתוק. דרך נהדרת לתת למנה קלאסית אהובה טוויסט מתוק-מלוח ייחודי. עוגיות שיבולת שועל רכות אלו עם קצוות פריכים יהפכו למועדפות משפחתיות!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
1 כוס קמח פרימיום
1 כוס שיבולת שועל
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות קינמון טחון
0.5 כפיות מלח דק
3/4 כפות גרגירי שוקולד חצי מתוקים
0.5 כוסות בוטנים קלויים מזוגגים בדבש

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, שיבולת שועל מגולגלת, סוכר חום, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים), בֹּטֶן, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, טורפים את החמאה עם הסוכר החום והלבן בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה בינונית, מערבבים את הקמח, שיבולת השועל, סודה לשתייה, קינמון ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ולשים לבצק. מוסיפים את שוקולד צ'יפס והבוטנים ומערבבים.

גלגלו כף אחת של בצק וגלגלו לכדורים. הניחו אותם על תבניות אפייה מוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה, והכניסו למקרר למשך 30 דקות.
בינתיים, הניחו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.

בעת מדידת קמח, יש למדוד אותו בכפית לתוך כוס מדידה יבשה ולהסיר עודפים. הסרת קמח ישירות מהשקית בעזרת כוס מדידה תדחס אותו, וכתוצאה מכך ייצרו מאפים יבשים.
אופים עד שהעוגיות מתייצבות וזהובות בתחתית, 12-15 דקות. מצננים על תבנית האפייה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים