מתאים לילדים: עוגיות שוקולד צ'יפס ענקיות עם סוכריות צבעוניות

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: עוגייה גדולה אחת (25 ס"מ)

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 10
קלוריות 263, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 38 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 37 מ"ג, נַתרָן 142 מ"ג, סוּכָּר 25 ג'.

ילדים יתקשו לעמוד בפני העוגיות הענקיות האלה, כאילו יצאו היישר מאגדה. הן רכות מבפנים, פריכות מבחוץ, ממולאות בשוקולד צ'יפס ומעליהן סוכריות קונפטי צבעוניות. העוגיות האלה קלות להכנה ויהפכו כל יום, אפילו יום חול, למיוחד. בלו ערב משפחתי מהנה באפייתן עם ילדיכם. הם יאהבו לעזור לכם למדוד את המרכיבים, לערבב את הבצק ולקשט את העוגיות בסוכריות. קררו את העוגיות הענקיות לחלוטין ופרסו אותן לפרוסות, כמו פאי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת. קמח עוגה
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח דק
6 כפות חמאה לא מלוחה
6 כפות סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
ביצה גדולה אחת
0.5 כפיות תמצית וניל
כף אחת של גרגירי שוקולד חצי מתוקים
כף אחת של סוכריות צבעוניות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח עוגה, חֶמאָה, סוכר חום, סוּכָּר, ביצים, תמצית וניל, שוקולד צ'יפס (גרגירים), פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו רשת במרכז התנור וחממו את התנור מראש ל-190 מעלות צלזיוס (375 מעלות פרנהייט). רפדו תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה. ערבבו את הקמח, סודה לשתייה והמלח בקערה קטנה.
חממו את החמאה במיקרוגל בקערה גדולה בעוצמה גבוהה עד להמסה מלאה, כדקה. ערבבו פנימה את שני סוגי הסוכר, לאחר מכן הוסיפו את הביצה ותמצית הווניל והקציפו עד לקבלת תערובת חלקה; הניחו להתקרר במשך 5 דקות. ערבבו פנימה את תערובת הקמח בעזרת כף עץ וללושו לבצק. קפלו פנימה את שבבי השוקולד.

מניחים את הבצק במרכז תבנית האפייה המוכנה. בעזרת מרית אלכסונית, משטחים אותו לעיגול בקוטר 20 ס"מ (8 אינץ') ובעובי 1 ס"מ (0.5 אינץ'). מפזרים סוכריות צבעוניות (זה ייראה הרבה, אבל הסוכריות יתפזרו על פני העוגיות בזמן האפייה). אופים, תוך סיבוב תבנית האפייה באמצע, עד להזהבה אך עדיין רכה במרכז, 22-25 דקות (ככל שתאפו יותר זמן, כך הן יהיו פריכות יותר). מצננים על תבנית האפייה במשך כמה דקות, לאחר מכן בעזרת מרית גדולה מעבירים את העוגיות לרשת צינון לצינון מלא. פורסים את העוגיות לפלחים ומגישים.

פֶּתֶק

כשמודדים קמח, אנחנו מעבירים אותו לכוס מדידה ומסירים עודפים. אם מוציאים קמח ישירות מהשקית בעזרת כוס מדידה, הוא ידחס, וכתוצאה מכך מתקבלים מאפים יבשים.

אל תשאירו את ילדכם ללא השגחה במטבח. הגבילו אותו למשימות המתאימות לגילו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים