עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס וצימוקים

קולות: 1

איך להכין - עוגיות שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס וצימוקים

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 135, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 19 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 18 מ"ג, נַתרָן 74 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים מועשרות בשוקולד צ'יפס, ויוצרות פינוק שיש בו את כל מה שאנחנו אוהבים בעוגיות רכות. עוגיות שיבולת שועל ביתיות עשויות מחלקים שווים של קמח ושיבולת שועל, יחד עם סוכר חום וסוכר לבן מזוקק. שחקו עם טעמים והוסיפו שוקולד שונה בכל פעם - מריר, מריר או חלב. אתם יכולים גם להתנסות עם צימוקים, להשתמש בבהיר, מריר או אפילו תערובת של שניהם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
1 כוס קמח פרימיום
1 כוס שיבולת שועל
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות קינמון טחון
0.5 כפיות מלח דק
כוס אחת של שוקולד צ'יפס
0.5 כוס צימוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, שיבולת שועל מגולגלת, סוכר חום, שוקולד צ'יפס (גרגירים), צִמוּק, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, טורפים את החמאה עם הסוכר החום והלבן בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה בינונית, מערבבים את הקמח, שיבולת השועל, סודה לשתייה, קינמון ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ולשים לבצק. מוסיפים את שוקולד צ'יפס והצימוקים ומערבבים.

גלגלו כף אחת של בצק וגלגלו לכדורים. הניחו אותם על תבניות אפייה מוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה, והכניסו למקרר למשך 30 דקות.
בינתיים, הניחו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
אופים עד שהעוגיות מתייצבות וזהובות בתחתית, 12-15 דקות. מצננים על תבנית האפייה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים