מקרונים שוקולד קינמון

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 30

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 82, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 10 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 48 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.

עוגות קוקוס רכות אלה עשויות מאבקת קקאו, קינמון וגרידת תפוז טרייה, מה שמוסיף נופך רענן המאזן בצורה מושלמת את מתיקות הקוקוס והשוקולד. המתכון פשוט להפליא, אך הקינוח באמת מיוחד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חלבונים של 3 ביצים גדולות
0.5 כוסות סוכר
2 כפות אבקת קקאו
2 כפיות קינמון
כפית אחת של גרידת תפוז מגוררת
1/8 כפית מלח
1/4 כפית תמצית וניל
400 גרם פתיתי קוקוס מתוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פתיתי קוקוס, קָקָאוֹ, ביצים, קינמון, גרידת תפוז

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. בקערה גדולה, טורפים את חלבוני הביצה, הסוכר, אבקת הקקאו, הקינמון, גרידת התפוז, המלח ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה; מקפלים פנימה את הקוקוס.
יוצקים כף אחת מתערובת הקוקוס לכל מקרון ומניחים אותם על תבנית האפייה המוכנה, במרחק של כ-2.5 ס"מ זה מזה. בעזרת האצבעות מעצבים את המקרונים לצורות פירמידה. אופים עד להזהבה בקצוות, 20-25 דקות. מצננים על תבנית האפייה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון לצינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / עוגות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים