עוגיות שוקולד צ'יפס

קולות: 2

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 239, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 36 מ"ג, נַתרָן 121 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.

תיהנו מהשילוב של מתוק ומלוח בעוגיות שוקולד צ'יפס עם צ'יפס תפוחי אדמה. מוסיפים מעט צ'יפס גרוס לבצק יחד עם השוקולד, ואת הצ'יפס הנותרים מגלגלים סביב הבצק לפני האפייה, ויוצרים קרום פריך להפליא.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם חמאה לא מלוחה, רכה
3/4 כוס סוכר מגורען
0.5 כוס סוכר חום בהיר
2 כפיות תמצית וניל
2 ביצים גדולות
2 כוסות קמח פרימיום
כפית אחת של סודה לשתייה
כפית מלח גס
כף אחת של גרגירי שוקולד חצי מתוקים
4 כוסות צ'יפס תפוחי אדמה גרוסים (220 גרם), כמו של Lay's

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, סוכר חום, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים), צ'יפס

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס ומרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בעזרת מיקסר במהירות בינונית-גבוהה, הקציפו את החמאה עם הסוכר הלבן והחום עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, 3-5 דקות. הוסיפו את תמצית הוניל והביצים והקציפו עד להטמעה מלאה. הוסיפו את הקמח, סודה לשתייה והמלח, ולאחר מכן ערבבו במהירות נמוכה עד לקבלת בצק חלק. הוסיפו את שוקולד צ'יפס ו-2 כוסות צ'יפס תפוחי אדמה גרוסים. הניחו את 2 כוסות הצ'יפס הגרוסים הנותרות בקערה שטוחה.

צרו מהבצק כדורים בקוטר 5 ס"מ, לאחר מכן גלגלו אותם בשאר צ'יפס תפוחי האדמה, וצפו אותם לחלוטין. הניחו את העוגיות על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של 5 ס"מ זו מזו, ואפו עד להזהבה, 12-15 דקות. הניחו להתקרר במשך 5 דקות, לאחר מכן העבירו לרשת צינון וקיררו לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוגיות / רי דראמונד

מתכונים דומים