רוטב חריף לדבש

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 168, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 44 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 1768 מ"ג, סוּכָּר 40 ג'.

מטבל זה עשוי עם רוטב סרירצ'ה אסייתי חריף. הוסיפו מעט דבש, מיץ תפוזים וסוכר חום, צמצמו את הרוטב, והטעם הופך בהיר ועשיר, עם תווים של קרמל והדרים. לא תמצאו את הרוטב הזה בחנויות. הוא מושלם לצ'יפס, נאגטס עוף, צלעות חזיר - הכל!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס רוטב סריראצ'ה
0.5 כוסות קטשופ
0.5 כוסות מיץ תפוזים
1/4 כוס סוכר חום בהיר דחוס היטב
1/4 כוס דבש חם

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מִיץ תַפּוּזִים, רוטב סרירצ'ה, קֶטשׁוֹפּ, דְבַשׁ, פלפל שחור

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר, שלבו סריראצ'ה, קטשופ, מיץ תפוזים, סוכר חום, דבש, קורט קטן של מלח והרבה פלפל שחור גרוס.
חממו על אש בינונית. ברגע שהרוטב מתחיל לרתוח, הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה עד להסמכה, כ-15 דקות.

הגישו את הרוטב מיד כשהוא חם או הניחו לו להתקרר לטמפרטורת החדר. ניתן גם לקרר אותו ולהגיש קר. הוא מושלם עם כנפיים מטוגנות, ירקות, צ'יפס או מתאבנים אחרים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / רטבים / רטבים למזון מהיר / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים