סלט פירות קיץ עם רוטב דבש-רום

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הוסיפו קורטוב של רום קוקוס לרוטב הג'ינג'ר-דבש לסלט פירות זה, והטעם והארומה שלו יהפכו לקיציים וטרופיים עוד יותר. סלט זה כולל אפרסקים בשלים ועסיסיים, תפוזי נבלינה מתוקים, אוכמניות שחורות ואוכמניות. זהו שילוב מושלם, מושלם כקינוח או כמתאבן עם משקאות קלים. הגישו את סלט הפירות לאחר שהרוטב החם התקרר לחלוטין. אם אתם מגישים ילדים, פשוט השמיטו את הרום מהרוטב.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 תפוזי נבלין
3 כוסות תערובת אוכמניות ופירות שחורים
3 אפרסקים או נקטרינות בשלים, מגולענים וחתוכים לקוביות
1/4 כוס דבש
שורש ג'ינג'ר 2.5 ס"מ, פרוס דק
2 כפות ליטר רום קוקוס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אפרסקים, נקטרינות, תפוזים, אוּכמָנִית, אוכמניות, שורש ג'ינג'ר, רום קוקוס, דְבַשׁ, רוֹם

בישול המנה לפי המתכון:

קולפים את התפוזים, מסירים את הקליפה הלבנה. חותכים אותם לחצי לאורכם, ואז לרוחבם לפרוסות בצורת חצי ירח. מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים את פירות היער והאפרסקים.
בסיר קטן, ערבבו דבש, 1/4 כוס מים ופרוסות ג'ינג'ר והביאו לרתיחה על אש בינונית, כ-3 דקות. הסירו מהאש, הוסיפו את הרום, סננו מעל את הפירות וערבבו היטב. הניחו בצד להתקרר ותנו לטעמים להתמזג, לפחות 30 דקות. הגישו את הסלט בטמפרטורת החדר או הכניסו למקרר להתקררות מוחלטת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / קינוחים / קינוחי פירות / סלטים / סלטי פירות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים