זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 3.7 ליטר

במזג אוויר חם, אין דבר טוב יותר מלרענן את עצמכם עם לימונדה קרה תוצרת בית. בניגוד לזנים קנויים, היא עשירה בוויטמינים ואינה מכילה תוספים מלאכותיים. חומרי טעם טבעיים כמו דבש ווניל מוסיפים ארומה נעימה נוספת. הרתיחו אותם עם סוכר והמתיקו את הסירופ המתקבל עם מיץ לימון מדולל במים. עדיף להכין כמות גדולה של לימונדה בבת אחת. אחרי הכל, תוכלו לפנק אורחים במסיבה משפחתית ולהרוות את צמאונכם כל היום.

רכיבים:

• 2.5 כוסות מיץ לימון (מ-24 לימונים בערך)
• 2 כפות סוכר
• 0.5 כוסות דבש
• 2 כוסות מים ועוד קצת אם צריך
• מקל וניל אחד
• פלחי או פרוסות לימון להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

לִימוֹנָדָה, מיץ לימון, תרמיל וניל, דְבַשׁ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר גדול, ערבבו את הסוכר, הדבש ו-2 כוסות מים על אש בינונית-גבוהה. חצו את מקל הווניל לשניים לאורכו ובעזרת הצד הקהה של סכין, גרדו את הגרעינים. הוסיפו אותם לסיר יחד עם מקל הווניל.
שלב 2
• הביאו את התערובת לרתיחה ובשלו על אש קטנה במשך 4-5 דקות, עד שהסוכר נמס והסירופ מסמיך. הסירו מהאש ותנו לה להתקרר.
שלב 3
• יוצקים מיץ לימון לקנקן של 4 ליטר. מסננים את סירופ הסוכר דרך מסננת. משיכים את שאריות הווניל. מוסיפים מים לקנקן ומערבבים היטב.
שלב 4
• מגישים עם קרח ופלחי או פרוסות לימון.

קולות: 1