נקניקיות עם חלפיניו

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 285, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 5 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 46 מ"ג, נַתרָן 407 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

חובבי אוכל חריף יאהבו את נקניקיות החלפיניו האלה. הפלפלים הקצוצים מעורבבים לממרח לחמנייה קרמית, והנקניקיות המוכנות מכוסות בפלפלי חלפיניו מטוגנים. אם זה חריף מדי בשבילכם, אפשר להחליף את התוספת בבצל מטוגן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

התפשטות

שמן צמחי ניטרלי, לטיגון
2 פלפלי חלפיניו
0.5 כוס גבינת שמנת מוקצפת עם בצל ירוק

נקניקיות

4 נקניקיות בקר
4 לחמניות נקניקיות, חצויות מלמעלה (רצוי עם שומשום או פרג), קלויות
170 גרם רוטב גבינת נאצ'וס, מחומם
1/2 כוס פלפלי חלפיניו או בצל קצוצים מטוגנים קנויים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחמניות נקניקיות, נקניקיות, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, פלפל חלפיניו

בישול המנה לפי המתכון:

התפשטות:

יוצקים כ-5 ס"מ שמן לסיר קטן ומרפדים צלחת במגבות נייר. מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה כ-5 דקות, לאחר מכן מוסיפים את החלפיניו. מבשלים עד שהחלפיניו מתחילים להצטמק והקליפה החיצונית הדקה מתחילה להיפרד, כ-5 דקות.
מוציאים את הפלפלים ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר. מצננים מעט, לאחר מכן קוצצים דק, מסירים את הגרעינים אם רוצים להנמיך את האש. בקערה, מערבבים את גבינת השמנת והחלפיניו. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

נקניקיות:

מטגנים את הנקניקיות באותו שמן עד שהן תפוחות ומשחימות, כ-5 דקות. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
מורחים את הקצוות הפנימיים של לחמניות נקניקייה חמות בממרח גבינת שמנת, מוסיפים נקניקייה ומזלפים רוטב גבינה. מעל פרוסות פלפלי חלפיניו מטוגנים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / טיגון עמוק / מנות קיץ / מנות למסיבה / אוכל מהיר / נקניקיות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים