סלט עדשים עם גרגר נחלים
קולות: 4
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
עדשים ירוקות אידיאליות לסלטים מכיוון שהן אינן מתבשלות יתר על המידה ושומרות על צורתן היטב. יתר על כן, לעדשים עצמן יש ארומה וטעם נעימים וחריפים שישפרו כל מנה. הרתיחו את העדשים, הוסיפו שום למים כדי להחדיר להן את הארומה הנעימה שלהן. ערבבו אותן עם עשבי תיבול ותיבלו אותן עם שמן וחומץ. סלט פשוט, אך טעים ובריא, מוכן!
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מבשלים כוס אחת של עדשים ירוקות מיובשות לפי הוראות היצרן, ומוסיפים 2 שיני שום. מסננים וזורקים את השום. מערבבים את העדשים עם צרור אחד של גרגר הנחלים הקצוץ, 2 בצלים ירוקים קצוצים ו-2 כפות חומץ יין אדום; מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים כף אחת של שמן זית ומערבבים היטב.
מתכונים עם מרכיבים דומים: עדשים, בצל ירוק, גרגר הנחלים, חומץ יין
קטגוריות:
מתכונים דומים
