סלט עלים עם מלפפונים, עגבניות וצ'יפס

קולות: 2

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 150, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 140 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

מנה זו עשויה מתערובת של חסה, כמויות נדיבות של פטרוזיליה, בצל ירוק, נענע, מלפפון ועגבניות שרי מתוקות. לפני ההגשה, היא מתובלת ברוטב לימון ופרוסות פיתה קלויה פריכות. סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים זה עם טעם מרענן הוא מתאבן או תוספת מושלמת למזג אוויר חם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 פיתות דגנים מלאים עם כיסים (קוטר 15 ס"מ)
1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי
כפית אחת של גרידת לימון
1/4 כוס שמן זית
ראש חסה רומית גדול אחד, קרוע לחתיכות קטנות (בערך 6 כוסות)
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
0.5 כוס עלי נענע קצוצים
מלפפון אחד, נקי מגרעינים ופרוס דק לחצאי ירח
2 כוסות עגבניות שרי, חצויות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עלי חסה, חסה רומית, עגבניות ענבים, מלפפונים, מיץ לימון, פיתה, מֶנטָה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.

חלקו כל אחד פיתה מחלקים את התערובת ל-2 טורטיות עגולות וצולים על תבנית אפייה במדף האמצעי של התנור עד להזהבה, כ-10 דקות. מצננים את הטורטיות ושוברים אותן לחתיכות קטנות.
בקערה קטנה, ערבבו מיץ לימון, גרידת לימון, מלח ופלפל שחור. הוסיפו שמן זית וערבבו היטב.