גרגירי יוגורט קפואים

קולות: 3

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 50 יחידות (10 למנה)

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 50, שומן כולל 3 ג'., שומנים רוויים 2.5 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 3 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 5 מ"ג, נַתרָן 10 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

גרגירי גלידת יוגורט פירות אלו עשירים בכמות קלוריות מינימלית. הם עשויים מחית פירות טריים ויוגורט יווני דל שומן, עשירים בוויטמינים ומהווים גם חטיף בריא וגם קינוח. ניתן ליצור טעמים עזים וצבעים עליזים על ידי ערבוב היוגורט עם מנגו או פטל בשלים. הקפיאו את הגרגירים ותיהנו מהם כגלידה, או השתמשו בהם כתוספת לגלידות אחרות. ניתן להקפיא מספר גרגירים בבת אחת ולאחסן אותם במקפיא.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס מנגו בשל, חתוך לקוביות, או פטל
2/3 כוס יוגורט יווני וניל, 2% שומן
ציוד מיוחד: בלנדר מוט, בקבוק פלסטיק לרטבים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מַנגוֹ, פֶּטֶל, יוֹגוּרט

בישול המנה לפי המתכון:

רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה. בעזרת בלנדר מוט, טחנו את המנגו או הפטל עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את היוגורט וערבבו בעדינות בעזרת כף עד לפיזור אחיד. העבירו לבקבוק רוטב.
מזלפים עיגולי יוגורט מיניאטוריים בגודל ציפורניים על גבי תבנית האפייה המוכנה בשורות, כך שיהיו כ-50 בסך הכל. מקפיאים את תבנית האפייה עד שהיוגורט מתייצב, כשעתיים ועד 24 שעות.