סוכריות שוקולד, טופי ופרצל

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 123, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 3 מ"ג, נַתרָן 107 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

הממתקים יוצאי הדופן האלה כל כך קלים להכנה, ובכל זאת נראים מרשימים! שוקולד חלב, בייגלה מלוח, קרמל ואגוזי פקאן חצויים משולבים יחד ליצירת אותו טעם רב שכבתי. פינוקים אלה מושלמים למסיבה או למתנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

24 חצאי פקאנים
24 מיני בייגלה
24 ריבועים קַשׁתִית
2 חטיפים (100 גרם כל אחד) של שוקולד חלב (36% קקאו), מומסים במיקרוגל
מלח ים גס, אופציונלי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כַּעַך, פקאנים, קַשׁתִית, שׁוֹקוֹלָד חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

קולים את הפקאנים: חממו תנור ל-160 מעלות צלזיוס.

מניחים את חצאי הפקאן על תבנית אפייה בשכבה אחת ואפים, תוך ניעור התבנית פעם אחת באמצע, עד להשחמה קלה, 5-6 דקות. מעבירים אותם לצלחת להתקרר.
רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה או במשטח סיליקון לאפייה.

מניחים בזהירות את הבייגלה על תבנית אפייה, ומכסים כל אחד מהם בטופי. אופים עד שהטופי רך (אך לא נמס לחלוטין!), 4-5 דקות. מוציאים את תבנית האפייה מהתנור ולוחצים בעדינות חצי אגוז על כל טופי כדי למלא את הבייגלה. מניחים בצד להתקרר. מוציאים את הבייגלה המקורר עם הקרמל והאגוזים מתבנית האפייה.
שוקולדים: כף את השוקולד המומס לתוך 24 ערימות של 1.5 כפיות על פני תבנית האפייה, לאחר מכן הניחו בייגלה במרכז כל ערימה, וודאו שהוא במרכז. הניחו לשוקולד להתייצב לחלוטין (ניתן לזרז את התהליך במקרר).

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים מהירים / מנות חורף / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / סוכריות / רי דראמונד

מתכונים דומים