תערובת חטיפים בטעם צ'ילי ליים

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 900 גרם

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 334, שומן כולל 21 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 17 מ"ג, נַתרָן 375 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

הכינו תערובת חטיפים למסיבת בית שמשתלבת בצורה מושלמת עם בירה, קוקטיילים ומשקאות אחרים. התערובת כוללת מגוון חטיפים קטנים: ריבועי תירס פריכים, מיני בייגלה, בוטנים, תירס, צ'יפס וגרעיני חמניות. הכל מצופה בחמאה מומסת ומתובלת ונאפה בתנור כדי לאפשר לטעמים הטבעיים להתייצב על פני החטיפים, ולעניק להם טעם חמצמץ והדרים נפלא.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות ריבועי תירס פריכים (דגני בוקר)
3 כוסות בוטנים קלויים מלוחים
2 כוסות מיני בייגלה
2 כפות קרקרים של צ'יפוטלה וצ'דר
2 כוסות צ'יפס טורטיה בטעם ליים שבורים
2 כוסות פתיתי קוקוס
1 כוס גרגירי תירס אפויים (כ-110 גרם)
1 כוס גרעיני דלעת קלויים ומלוחים
165 גרם חמאה לא מלוחה
2 כפות גרידת ליים דחוסה היטב (בערך 6 ליימים)
1 כף תיבול סזון מקסיקני
2 כפיות מלח גס
0.5 כפיות אבקת צ'ילי
כף אחת של פרמזן מגורר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בֹּטֶן, ארוחת בוקר יבשה, קרקרים, פתיתי קוקוס, תִירָס, זרעי דלעת, גבינת פרמזן, גרידת ליים, תיבול צ'ילי, תיבול סאזון, כַּעַך

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-150 מעלות צלזיוס, מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, ערבבו קורנפלקס, בוטנים, בייגלה, קרקרי צ'יפוטלה עם גבינת צ'דר, צ'יפס טורטיה, קוקוס, גרעיני תירס וגרעיני דלעת.

בסיר קטן, ממיסים את החמאה. מוסיפים את גרידת הליים, התבלינים, המלח הגס, ו... אבקת צ'ילימבשלים על אש נמוכה עד לאיחוד הטעמים, כדקה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הפרמזן.
יוצקים חצי מהתערובת על תערובת החטיפים ומערבבים לציפוי אחיד. לאחר מכן מוסיפים את החצי השני של תערובת התבלינים ומערבבים שוב.
מניחים על שתי תבניות אפייה מוכנות ואופים עד להשחמה קלה והפרמזן נמס, כ-15 דקות. מגישים מיד או מאחסנים בכלי אטום.

מחבר המתכון - ולרי ברטינלי היא שחקנית אמריקאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תַנוּר / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / טקס-מקס

מתכונים דומים