רומנסקו עם פסטו גרעיני דלעת
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קייל רומנסקו, קרוב משפחה של כרובית, הוא גם מהיר וקל להכנה: פשוט מערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל, וצולים בתנור. למנת תוספת חגיגית באמת, מזלפים עליה פסטו ריחני של כוסברה וגרעיני דלעת. הרוטב מעורבב בזמן שהקייל נצלה, כך שהתוספת הזו דורשת מעט מאוד זמן הכנה.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
ערבבו את פרחי ראש אחד של קייל רומנסקו עם שמן זית, מלח, כמון טחון ופלפל שחור. צולים על תבנית אפייה שחוממה מראש ל-230 מעלות צלזיוס עד להזהבה, כ-25 דקות. במעבד מזון, טחנו 2 כוסות כוסברה, 3 כפות גרעיני דלעת קלויים ללא מלח, גרידה ומיץ מחצי ליים, שן שום קטנה אחת וכף מים. ערבבו פנימה 1/4 כוס שמן זית; תבלו במלח לפי הטעם. טפטפו מעל את הקייל הרומנסקו; פזרו גרעיני דלעת.
מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב רומנסקו, זרעי דלעת, גרידת לימון, כַּמוֹן
קטגוריות:
מתכונים דומים
