גרנולה אפויה של ברי עם גרעיני דלעת

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 201, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 27 מ"ג, נַתרָן 183 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.

גרידת ליים ופלפל קאיין בגרנולה דלעת וגרעיני חמניות זו עוזרים לאזן את המתיקות של ריבת הפלפל, ומעניקים למנה הראשונה תו הדרים וחריף שמשתלב נהדר עם גבינת ברי מותכת. מגישים חם עם שבבי פלנטן ותיהנו מטבילה בגבינה הדביקה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפיות שמן קוקוס
2 כפיות סירופ אגבה
1/4 כוס + 1 כף ריבת פלפל
כפית אחת של גרידת ליים מגוררת דק + כף אחת של מיץ ליים
1/4 כפית פלפל קאיין
1/4 כוס גרעיני דלעת קלופים
1/4 כוס גרעיני חמניות קלופים
עיגול אחד של גבינת ברי במשקל 200-220 גרם.
1 כף כוסברה טרייה קצוצה
תרסיס בישול
שבבי פלנטיין, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת ברי, שמן קוקוס, צוף אגבה, ג'לי פלפל, גרידת ליים, פלפל קאיין טחון, זרעי דלעת, גרעיני חמניות

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
ערבבו שמן קוקוס, סירופ אגבה, ריבת פלפלים אדומים, מיץ ליים, פלפל קאיין וקורט מלח בסיר קטן וחממו על אש בינונית. בשלו תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה, 1-2 דקות.

ערבבו את כל הזרעים בקערה בינונית; שפכו את תערובת הפלפלים מעליהם. ערבבו לפיזור אחיד. רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה ורססו בתרסיס שמן. פזרו את הזרעים על תבנית האפייה ואפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, כ-10 דקות.
מוציאים את הגרנולה מהתנור, מפזרים מעל גרידת ליים ומערבבים. נותנים להתקרר ואז שוברים לחתיכות קטנות יותר.
בינתיים, הניחו את גלגל הברי על תבנית אפייה נפרדת ואפו עד שהבשר חם ונמס מבפנים, 7 עד 10 דקות. העבירו לצלחת הגשה; פזרו מעל את רבע כוס ריבת הפלפל הנותרת, גרנולת זרעים וכוסברה קצוצה. הגישו עם שבבי פלנטיין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / מתאבנים עם גבינה

מתכונים דומים