כרוב ניצנים בטיגון אוויר
קולות: 13
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
טיגון אוויר עוזר לכם לבשל נבטי בריסל סופר פריכים עם מינימום שמן זית. העבירו את הירקות המבושלים לצלחת הגשה, פזרו מיד גבינת פרמזן מגוררת להמסה, וטפטפו מיץ לימון לקבלת טעם עשיר יותר. אפילו מי שלא נהנה בעבר מכרוב בריסל יעריך את התוספת הזו!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם נבטי בריסל קטנים
- כף אחת של שמן זית
- 2 כפות פרמזן מגורר
- גרידה מחצי לימון
- ציוד מיוחדגריל אוויר בנפח 3.5 ליטר.
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: נבטי בריסל, גרידת לימון
בישול המנה לפי המתכון:
- קצצו את נבטי הניצנים, חתכו אותם לרבעים, וערבבו אותם בקערה גדולה עם שמן זית ו-2 כפיות מלח. חממו את סיר הטיגון ל-195 מעלות צלזיוס למשך 5 דקות. העבירו את הנבטים לטיגון האוויר ובשלו, תוך ערבוב פעם אחת, עד להשחמה טובה ופריכות, כ-18 דקות.
- מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל פרמזן וגרידת לימון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
