נבטי בריסל

אם אתם מכינים ארוחת חג לקבוצה קטנה ולא רוצים להשתמש בכל סיר במטבח, אתם תאהבו את הדרך המהפכנית הזו להכין את כל מנות חג ההודיה הפופולריות ביותר בזמן מינימלי. ולא תצטרכו... קרא עוד

• צלעות בקר מבושלות
• רוטב טאקו קוריאני
• הַרכָּבָה

הרוטב המיוחד של ג'ט טילה מעניק לטאקוס בסגנון קוריאני אלה את טעמם המדהים. המרכיב העיקרי ברוטב הוא משחת גוצ'וג'אנג. משחת פלפלי צ'ילי אדומים מותססים זו משרה לבשר טעם עשיר ומלוח. קרא עוד

אחרי שתנסו את התוספת הזו, אפילו מי שלא אוהב כרוב ניצנים יבקש עוד! הכל סובב סביב הקרום הזהוב-חום הטעים על כל ראש. כדי להשיג זאת, טגנו במהירות את כרוב הניצנים במחבת עם שמן זית, ואז הביאו לרתיחה עדינה. קרא עוד

שלבו נבטי בריסל טריים, תפוח גרני סמית' ואורז חום מבושל, ותוך 15 דקות בלבד תיהנו מתוספת טעימה שניתן להגיש גם כמנה ראשונה. למתכון זה, תצטרכו לקצוץ דק את נבטי הבריסל. קל יותר - קרא עוד

אם נמאס לכם מאותם מתכוני נבטי בריסל משעממים, נסו את סלט נבטי בריסל הפשוט הזה. הסלט החם הזה מוכן תוך 20 דקות בלבד ומוגש עם בייקון מטוגן פריך. הוסיפו חומץ יין אדום, קרא עוד

סלט חם ומשביע זה שופע טעמי סתיו. נבטי בריסל מגוררים קלות משולבים עם חמוציות חמצמצות-מתוקות כתוספת מושלמת לבשר או עוף. נבטי בריסל קטנים עדיף לגרוס בסכין מטבח. קרא עוד

סלט זה עשוי מכרוב ניצנים מגורר. אפילו אלה שאמרו שהם לא אוהבים אותם יאכלו את הירק הזה כך. הוסיפו רוטב לימון-שאלוט תוצרת בית לסלט והגישו עם שקדים קצוצים, גבינה ו... קרא עוד

סלט תוסס זה הוא שיר הלל לשפע הטעים של הסתיו. אגוזי מלך קלויים, דלעת קלויה מתוקה, בייקון מטוגן מלוח, חמוציות מיובשות ורוטב חמצמץ וחם מהווים תוספת נפלאה לסלט קייל וכרוב מגורר. קרא עוד

דלעת ערמונים עשירה, נתחי דלעת מתוקים וקבוצ'ה רכה בטעם ערמונים משתלבים בהרמוניה בסלט הטעים הזה עם ארוגולה פלפלית, גרעיני רימון מתוקים וגילופי פרמזן מלוחים. קרא עוד

אפילו אלה שאומרים שהם לא אוהבים כרוב ניצנים לא יוכלו לעמוד בפני התוספת הזו. היא ארומטית, חריפה, מתוקה וחמצמצה. בשלו את כרוב הניצנים עם בצל ופלפלים בתערובת תבלינים עם דבש וחומץ יין ו... קרא עוד

• פולנטה רכה עם מרווה
• ירקות אפויים
• קציצות חזיר ממולאות

נתחי חזיר עם עצם ממולאים במילוי תפוחים מתובל דרך חריץ צדדי, מטוגנים במחבת עד פריכות, מוברשים בגלייז מייפל ומסיימים בתנור. מגישים עם פולנטה קרמית ו... קרא עוד

הבשר לקבבים האלה אינו זקוק להשריה. הם עשויים מסטייק ריב-איי וירקות רכים, אשר מורחים במרינדה רגע לפני הצלייה. מריחת הקבבים במרינדה בזמן הבישול מספיקה כדי... קרא עוד

• נבטי בריסל
• נַקנִיק
• פיקו תפוח
• נאצ'וס

הנאצ'וס האלה יהיו לא רק פינוק טעים, אלא גם גולת הכותרת של מסיבת הסתיו שלכם. המתאבן עשוי משבבי תירס צבעוניים המזכירים עלי סתיו שנשרו. והתוספת מלאה בכל טעמי הקציר הסתיו. דלעת - קרא עוד

מתכון זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות ביום שאחרי החג. הוא כולל מאכלים בסיסיים לחג ההודיה: הודו, דלעת צלויה וכרוב ניצנים, יחד עם הרבה גבינה. ​​המצרכים מפורטים להלן: קרא עוד

אנשים רבים לא אוהבים נבטי בריסל בגלל הטעם והארומה הייחודיים שלהם, אבל עם המתכון הזה של אינה גארטן, אתם יכולים להכין תוספת מדהימה שכולם יאהבו. ההימור הטוב ביותר שלכם הוא חמאה ובייקון מעושן. קרא עוד

עם המתכון הזה, נבטי בריסל יצאו מושלמים בכל פעם, פריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים. בעת הכנת הנבטים, הקפידו להסיר עלים רופפים או מצהיבים, אחרת הם יישרפו בתנור. קרא עוד

נבטי בריסל צלויים עם שום, כמון וכף סוכר חום. הסוכר יעניק לירקות ברק מבריק ויפה, בעוד הפלפל האדום יאזן את המתיקות, וייצור טעם עשיר ומלוח. קשטו בכוסברה והגישו כתוספת. קרא עוד

נבטי בריסל קלויים זהובים, מזלפים במיץ לימון ומעליהם פירורי לחם פריכים מתובלים בשום, טימין, פטרוזיליה וגרידת לימון. תוספת קלילה וטעימה זו היא התוספת המושלמת ל... קרא עוד

צולים נבטי בריסל עד להזהבה ומעליהם מפזרים פירורי לחם קלויים בטעם טימין ולימון. הציפוי הפריך הופך את הירקות הבריאים האלה לטעימים ומעוררי תיאבון עוד יותר. תוספת מושלמת לכל ארוחת חג. קרא עוד

עופות קורנישון נאפים על תבנית אפייה אחת עם תערובת ירקות של תפוחי אדמה, כרוב ניצנים וגזר. בשל גודלם הקטן, הם יהיו מוכנים באותו זמן כמו הירקות. המנה נראית חגיגית ומהווה בחירה מצוינת כשאתם לחוצים בזמן. קרא עוד

בזכות נקניקיות טבעוניות וכרוב ניצנים, פסטה זו תהיה להיט אצל כל האורחים שלכם, טבעונים ואוכלי בשר כאחד. קרמליזציה של הירקות (בצל וכרוב ניצנים) היא המפתח לטעם התוסס. בעת סינון הפסטה, יש להשליך חלק מהמים העודפים. קרא עוד

למרות הרכבו התזונתי העשיר ותכונותיו המועילות, לכרוב ניצנים יש ריח חזק דמוי כרוב, ולכן אנשים רבים לא אוהבים אותו. אחת הדרכים הטובות ביותר לשלב כרוב ניצנים בתזונה היא לכלול אותו במנה חמה. קרא עוד

אם אי פעם הזמנתם כרוב ניצנים במסעדה, בטח תהיתם, "איך הם הופכים אותם לכל כך טעימים?" ובכן, הסוד נחשף: צלייה בטמפרטורה גבוהה ורוטב עשיר בטעמים. כאשר כרוב ניצנים נצלים במרקם חם מאוד... קרא עוד

מתכון זה משתמש בווק לבישול נבטי בריסל, מה שנותן להם את הטעם הקלוי הייחודי שנמצא בדרך כלל בתפוחי אדמה צלויים בתנור או בגריל, כמו גם את המרקם הרך שנמצא בתפוחי אדמה מוקפצים, אבל בווק, זה... קרא עוד

הטעם החזק והעשיר של נבטי בריסל דורש טוויסט קליל ומרענן, אותו מוסיפה גרידת לימון, בעוד ששום מוסיף טעם מלוח ופיקנטי. צולים את הנבטים בתנור עד שהם נצרבים. קרא עוד

גאודה מעושנת וגבינת צ'דר חדה טעימים בלחם צמחוני זה, הממולא בשפע של כרובית פריכה וכרוב ניצנים. המילוי, העשוי מבצק פיצה קנוי, מגולגל לגליל - הכל די פשוט ו... קרא עוד

קדירה זו עשויה מכרובי ניצנים מגוררים, מעורבבים עם גבינה מותכת ואפויים מתחת לציפוי פנקו פריך. מעבד מזון יעזור לכם לקרוע במהירות את הנבטים הקטנים, ו... קרא עוד

אחד המרכיבים העיקריים במנת תוספת זו הוא חרדל קריאולי. יש לו טעם חד ועשיר יותר, וכאשר הוא משולב עם שום וגרידת לימון, הוא הופך חמאה רגילה לרוטב טעים שקל לערבב עם... קרא עוד

בחלק מהמתכונים של כרוב ניצנים יש להשתמש בבייקון, אבל הנה סוד קטן: אפשר להשתמש בשומן בייקון מעובד במקום, שיעניק את אותו הטעם והארומה. אם אתם מטגנים אותם לארוחת בוקר (או למנה אחרת), קרא עוד

המתכון המקורי דורש צלייה מהירה של האספרגוס בתנור פיצה חם המופעל על עץ כדי לשמר את עסיסיותו האביבית. אם אין לכם תנור פיצה, פשוט חממו את התנור מראש לעוצמה גבוהה. גרסו את האספרגוס בעזרת קולפן ירקות רגיל. קרא עוד

סלט כרוב זה עשוי מירקות חורף - כרוב ניצנים, קייל ורדיצ'יו - אבל הוא מרענן ובהיר, כמו קיץ, בזכות השילוב החכם של סוגי כרוב שונים ורוטב לימון חמצמץ. חמוציות מיובשות - קרא עוד

לפני צליית נבטי הניצנים, יש למעוך כל ראש בעזרת פטיש בשר (או כוס). פעולה זו תגדיל את שטח הפנים של הנבטים, ותהפוך אותם לפריכים יותר. ערבבו אותם עם גבינה מגוררת ופפריקה מעושנת, ולאחר מכן... קרא עוד

• בשמל
• הרכבת הפיצה

מי אמר שפיצה טעימה חייבת לכלול רוטב עגבניות וסוגים שונים של נקניקיות? נסו את הגרסה יוצאת הדופן הזו לפיצה לבנה של אינה גארטן! נבטי בריסל מגוררים דק משתלבים בצורה מושלמת עם הרוטב העדין. קרא עוד

נבטי בריסל מזוגגים הם תוספת נהדרת לחג - טעימים, בריאים, מרשימים ואהובים מאוד. מתכון זה משלב סוכר, שרי וחמאה כדי להעניק לנבטים מרקם משיי וטעם אגוזי נעים. קרא עוד

גרסו נבטי בריסל טריים וערבבו אותם עם פלפלים, כוסברה ורוטב שום וצ'ילי. זוהי תוספת קלילה מושלמת לדגים או עוף בגריל בהשראה אסייתית. קרא עוד

נבטי בריסל טריים מכינים סלט עסיסי וטעים. קרעו אותם דק וערבבו עם פקאנים קלויים ברוטב לימון קל. מעבד מזון מאפשר חיתוך מהיר יותר של נבטים קטנים יותר. קרא עוד

תוספת זו תכבוש אפילו את אלה שחשבו שהם לא אוהבים נבטי בריסל! נבטים ירוקים בהירים, חצויים, קלויים בציפוי חמאה וסוכר חום קל עם פקאנים קצוצים. התוצאה היא... קרא עוד

• הודו עם דלעת
• נבטי בריסל
• בַּטָטָה
• מְלִית

כשמכינים ארוחת חג לשניים, אין טעם לעמוד מעל הכיריים כל היום - אפשר לאפות הכל על תבנית אפייה אחת! המתכון הזה אופה את כל המאכלים הפופולריים ביותר של חג ההודיה המוגשים בארה"ב במנה אחת: הודו, לחם... קרא עוד

סלט שכבות בצנצנת הוא תוסס, טעים ונוח. אפשר לקחת אותו בקלות לעבודה או לדרך. סלט זה עשוי מהירקות והפירות הכי טעימים שיש בחורף - סלק, כרוב ניצנים, רימון ואשכולית. קרא עוד

פילה בקלה פסיפיק נאפה בתנור על מצע של ירקות עסיסיים. השילוב התוסס של גזר, בצל אדום וכרוב ניצנים בצבע אזמרגד הופך את המנה למדליקה וחגיגית, בעוד שטעמם המיוחד של הירקות מגיע מ... קרא עוד

שמן זית, מלח ופלפל שחור עוזרים לכרובי ניצנים להוציא את טעמם בעת צלייה בתנור. לקבלת פריכות וקריספיות מושלמת, הניחו את הנבטים כשהצד החתוך כלפי מטה על תבנית אפייה שחוממה מראש. קרא עוד

• יְרָקוֹת
• עוֹף
• קוֹנִיָה

ציפוי דביק וטעים לא רק מעניק לעוף הזהוב-חום ברק חגיגי, אלא גם מעניק לו מגוון שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חריפים והדרים. אפו את העוף על מצע ירקות, וכמה דקות לפני שהוא מוכן, מרחו אותו ב... קרא עוד

פילה חזיר רך אינו נתח יומיומי, אלא בשר לאירוע מיוחד, והוא ראוי לתוספת מיוחדת. טגנו את פילה החזיר במחבת, משופשף ברוזמרין ושום, והגישו עם רוטב בלסמי מתוק-חמצמץ ובצל סגול. קרא עוד

ארוחת ערב טעימה, משביעה ובריאה זו מוכנה ללא מאמץ, על תבנית אפייה אחת, כלומר אין ערימה של כלים מלוכלכים. האם זה לא מה שכולנו רוצים בסוף יום עבודה או סוף שבוע עמוס? ירקות מעורבבים של רי דראמונד על תבנית אפייה. קרא עוד

כרוב ניצנים בדרך כלל סופג שמן כמו ספוג כשהוא אפוי או מטוגן, אבל לא בטיגון אוויר! כף אחת בלבד של שמן זית מעניקה לכרוב ניצנים מראה חיצוני פריך להפליא. מושלם לכל מי שמחפש לאכול בריא. קרא עוד

כדי להבטיח ירקות צלויים פריכים, פזרו אותם בצורה שווה ככל האפשר על גבי תבנית האפייה. תערובת של מיץ ליים, שום, סוכר ופלפל אדום מוסיפה להם מגוון רחב של טעמים ומוסיפה ברק נפלא. תוספת תוססת זו תהיה... קרא עוד

עוף חגיגי זה, צלוי בתבנית צלייה אחת עם ירקות, יהיה מרכז שולחן החג שלכם וימלא את ביתכם בניחוחות קסומים. לפני הצלייה, יש למרוח את העוף בתערובת של רוזמרין טרי, מרווה וטימין ולהניח לו לנוח למשך - קרא עוד

הכינו ארוחת ערב טעימה של נתח חזיר וכרוב ניצנים צלוי עם בצל סגול ברוטב דבש-סריראצ'ה מתוק וחמצמץ, ואפילו אלה שחשבו שהם לא אוהבים כרוב ניצנים יתמכרו. נתח חזיר ללא עצמות - קרא עוד

תוספת של נבטי בריסל קלויים ובצל פנינה תהיה תוספת מדהימה לשולחן החג שלכם. זה נראה יפהפה, טעים ועסיסי - מושלם לבשר או עוף! פשוט טפטפו שמן זית על הירקות הקפואים ואפו עד... קרא עוד

גולת הכותרת של מתאבן זה היא נבטי בריסל מטוגנים. אפשר לטגן אותם מראש אם מצפים לאורחים, ולהרכיב את הקרוסטיני ממש לפני ההגשה. מגישים את הנבטים המטוגנים על טוסטים בגט פריכים, מרוחים בריקוטה. קרא עוד

תפוחי אדמה קטנים אדומים, גזרים כתומים ובטטות, כרוב ניצנים ירוק ופטרוזיליה בהירה, מצופים בשמן זית מבריק, יהפכו לפיזור של פנינים על שולחנכם לאחר צלייה בתנור. תוספת מושלמת בים התיכון - קרא עוד

• מְלִית
• בצק פיצה 100% דגנים מלאים

פיצה עסיסית ותוססת זו עשירה בוויטמין C, סידן, ברזל וסיבים. היא גם דלת שומן, הודות לציפוי ריקוטה קליל דל שומן ונגיעה של פרמזן מגורר, שמשלים בצורה מושלמת את הטעם האפוי. קרא עוד

הכינו תוספת פשוטה אך טעימה עם נבטי בריסל שתשלים בצורה מושלמת את בשר החג שלכם. נבטי בריסל חצויים מזלפים בנדיבות שמן זית, מתובלים ואפויים בטמפרטורה גבוהה ב- קרא עוד

ארוחת ערב פשוטה אך טעימה זו מוכנה על תבנית אפייה אחת: רעיון נהדר לארוחת ערב באמצע השבוע שלא תשאיר אתכם עם הר של מנות. חלקו את תבנית האפייה לשלושה חלקים. חלק אחד יחזיק את ירכי העוף בגלייז. קרא עוד

טיגון אוויר עוזר לכם לבשל נבטי בריסל פריכים במיוחד עם מינימום שמן זית. העבירו את הירקות המבושלים לצלחת הגשה, פזרו מיד גבינת פרמזן מגוררת להמסה, וטפטפו מיץ לימון לחריפות. קרא עוד

תוספת זו מזינה להפליא, אך גם עשירה בטעם. התערובת של נבטי בריסל וקייל מציעה שפע של סיבים, ויטמינים, מינרלים ועושר, ומשלימה בצורה מושלמת את מנת הבשר העיקרית. והפרמזן והלימון... קרא עוד

נבטי בריסל קלויים עם ענבים אדומים הם תוספת תוססת, טעימה ובריאה הראויה לשולחן חג. ניתן להגיש אותה עם דגים, עוף או בשר. נבטי בריסל מתובלים בשמן זית ואפויים ב... קרא עוד

האם חשבתם פעם לקצוץ נבטי בריסל מיניאטוריים? הרעיון נראה יוצא דופן, אבל הם יוצרים תוספת אוורירית ומעניינת יותר כשהם מוגשים. מעבד מזון יעזור לכם לקצוץ דק נבטי בריסל. וכדי לקבל... קרא עוד

כרוב ניצנים נצלים עם פרוסות בייקון. לשם כך תצטרכו סל גריל (או רשת גריל עם חורים קטנים). הבייקון מוסיף לנבטי הניצנים טעם מדהים, והגריל מוסיף רמז של עשן ו... קרא עוד

כדי להכין את התוספת הזו, נבטי בריסל נחתכים לשניים כדי שיוכלו לספוג טוב יותר את הרוטב הקרמי הטעים. נבטי בריסל מבושלים תחילה בציר עוף עד שהם רכים, ואז מערבבים עם... קרא עוד

• סָלָט
• תִדלוּק

סלט קליל ועשיר בוויטמינים זה עשוי מכרובי בריסל. הם מעורבבים עם שקדים מעושנים, חמוציות ואוכמניות מיובשות וגבינת מנצ'גו ספרדית, והכל מוגש עם רוטב שמעניק לסלט את טעמו המדהים. קרא עוד

בישול נבטי בריסל במחבת אינו קשה יותר מאשר אפייה: פשוט מוסיפים מעט ציר עוף, מכסים, מניחים על אש נמוכה ושכחו מזה לחצי שעה. ואז נבטי הבריסל יוצאים רכים להפליא, אפילו... קרא עוד

תוספת כרוב ניצנים זו מקבלת את טעמה הנפלא מהפנצ'טה המטוגנת והרזיה הבלסמית שעוברים איתה הירקות המבושלים. גרסו את כרוב הניצנים במעבד מזון וטגנו אותם עם בצלצלי שאלוט ברוטב ריחני... קרא עוד

כרוב ניצנים נצלים על תבנית אפייה אחת עם דלעת קצוץ ובצל סגול, לאחר מכן מתובלים בגרעיני רימון טריים ומוגשים כתוספת. המנה נראית יפה, כמו פיזור של אבני חן בהירות. קרא עוד

• סָלָט
• קרוטונים

למרות שסלט פנצנלה איטלקי מסורתי נחשב לפינוק קיצי, ניתן להתאים אותו בקלות לתזונה חורפית על ידי החלפת העגבניות בירקות עונתיים כמו דלעת קלויה וכרוב ניצנים. המרכיבים העיקריים האחרים הם: קרא עוד

למנת ירקות טעימה, תוססת ומושכת את העין, שלבו נבטי בריסל עם בצל סגול ודלעת פרוסה וצלו בתנור, טפטפו שמן זית ופיזרו אבקת צ'ילי לחמצמץ. לאחר שהירקות מוכנים, פשוט... קרא עוד

הכנת מנה זו אורכת לא יותר מ-10 דקות. נבטי בריסל מגוררים מטוגנים במחבת חמה עם פטריות פרוסות דק עד להזהבה, ולאחר מכן מעורבבים עם... קרא עוד

ירכי עוף מטוגנות תחילה במחבת עד להזהבה ופריכות, ולאחר מכן מוגשות בתנור. מוגשות עם אטריות סובה כוסמת, מעורבבות עם קייל טרי פרוס וכרוב ניצנים. רוטב אורז - קרא עוד

כדי להכין כריך פאניני איטלקי חם, אינכם זקוקים למכשיר מיוחד לתנור כריכים. ניתן לצלות אותו במחבת רגילה, ולהשתמש בכל מחבת כבדה וקוטר קטן כמכשיר לחיצה. הפאניני הזה... קרא עוד

בארה"ב, באופן מסורתי, המילוי להודו לחג מוכן בנפרד מהציפור עצמה, מכמה סיבות. ראשית, זה עוזר להודו להתבשל טוב יותר, ושנית, זה מאפשר הרבה יותר מילוי ממה שהציפור יכולה להכיל, ו- קרא עוד

כרוב ניצנים נחשב לזן הכרוב המזין ביותר. הוא מהווה תוספת מצוינת לכל בשר או עוף, וראשיו הירוקים הבוהקים נראים מקסימים בין שאר המנות. הכינו תוספת טעימה ובריאה על ידי ערבוב כרוב ניצנים - קרא עוד

הגישו את פילה ההליבוט המטוגן שלכם עם תוספת טעימה של תפוחי אדמה מטוגנים עם כרוב ניצנים ותפוח חמוץ מתוק קצוץ דק לתוספת טעם. פלפלי סראנו יעניקו לירקות חריפות נעימה ומתונה, אבל אם אתם מעדיפים משהו יותר... קרא עוד

נתח שלם של פילה חזיר משוחח בשמן זית ובתערובת של כמון, פפריקה, פלפל שחור ומלח ונאפה בתנור עד להזהבה. מספר דקות לפני שהחזיר מוכן, מוסיפים לבשר פטריות שיטאקי, ולאחר מכן פורסים את הבשר. קרא עוד

ניתן להכין סלט טעים, משביע מאוד ועשיר בסיבים על ידי ערבוב פסטה מבושלת וקרירה היטב, כמו פרפלה או פפיון, עם תערובת סלט מוכנה של נבטי בריסל קצוצים וקייל והוספה של - קרא עוד

תוספת טעימה של נבטי בריסל צלויים ובייקון, מושלמת כמעט לכל מנה עיקרית ותוספת חגיגית באמת. הנבטים מבושלים מראש במיקרוגל, ואז מבושלים יחד עם הבייקון. קרא עוד

כדי להבטיח נבטי בריסל צלויים באופן שווה, רכים מבפנים וזהובים קלות מבחוץ, בחרו נבטים באותו גודל. חממו אותם מראש במיקרוגל כדי להקל על השחילתם על שיפודים. קרא עוד

קרוסטיני הוא מתאבן איטלקי המוכן מפרוסות לחם קשה ומגוון תוספות תואמות טעמים. נסו קרוסטיני עם ריקוטה וכרוב ניצנים אפוי בסירופ חמוציות. טוסטו פרוסות בגט בתנור ומורחים אותן בתערובת. קרא עוד

קרודה היא מגש מסודר בקפידה של ירקות טריים, אפויים או מולבנים עם רוטב טבילה. כדי למנוע ממגש הירקות שלכם להיראות כמו סלט מבולגן, עדיף שיהיה קונספט מסוים בעת הרכבתו, ו... קרא עוד

מנה זו של חתיכות ירקות קלויים דומה לפיזור של אבני חן נוצצות, כולל סלק אודם, גזר כתום בוהק וכרוב ניצנים בצבע אזמרגד. שמן זית מעניק להם ברק עסיסי, בעוד טימין, שום ופלפל שחור מוסיפים נגיעה של... קרא עוד

כרוב ניצנים עטוף בבייקון ואז בבצק עלים הוא מתאבן מעניין למדי, מוכן בסגנון של לחמניות נקניקיות. קחו כרוב ניצנים אפוי וגלגלו כל נבט ברצועה קטנה של בצק עלים עם - קרא עוד

מנה זו בטוח תמשוך מחמאות, אפילו בשולחן החג. ההגשה התוססת והאלגנטית תואמת את הטעם העמוק והעשיר, המאופיין בשילוב מושלם של עוף ומתיקות התפוחים. הרוטב כל כך טוב שהוא... קרא עוד

נבטי בריסל ירוקים, פלחי בצל בורדו וטבעות פלפל חלפיניו אדומות בהירות הופכים את תוספת הירקות שלכם לקונפטי חגיגי. בדיוק מה שאתם צריכים כדי למנוע משולחן השנה החדשה שלכם להיראות משעמם. והטעם תוסס לא פחות. קרא עוד

תוספת ירקות בהירה, יפה וטעימה שמשתלבת היטב עם כל מנת בשר. למראה מרשים יותר, בחרו תפוחי אדמה אדומים קטנים בגודל של כרוב הניצנים ובשלו אותם שלמים בקליפה. לאחר מכן, הוסיפו את הנבטים... קרא עוד

חמאה היא מוצר ייחודי המשפר את טעמה של כל מנה, לא משנה היכן היא מוסיפה. היא יכולה אפילו לשפר ירק קשה להכנה כמו כרוב ניצנים. כדי להבטיח שכרוב ניצנים יהיה באמת טעים ולא מריר, קרא עוד

תוספת זו של כרובית, כרוב ניצנים וארטישוק ירושלמי אפויה בתנור מושלמת לכל מנת בשר. מזלפים שמן צמחי על הירקות הקצוצים ומתבלים במלח. אופים בתנור עד שהם פריכים וחושפים את הטעמים הטבעיים והבלתי ניתנים לטעות. קרא עוד

בזכות טעם הלימון החמצמץ, סלט זה משתלב בצורה מושלמת עם בשרים שמנים, כמו עוף מטוגן או צלעות חזיר. אפילו מי שלא אוהב כרוב ניצנים יצטרך לשקול מחדש את דעתו לאחר שינסה את המנה הזו. הסלט גם נשאר... קרא עוד

שילוב ריחני של תבלינים יביא את טעמו של חזה עוף עייף בצורה חדשה לגמרי. עוף עסיסי ופריך, מטוגן בתיבול צ'ילי ומוגש עם סלט פריך, משלים בצורה מושלמת רוטב עשיר, בעוד קינואה מוסיפה נגיעה של... קרא עוד

• סָלָט
• תִדלוּק

סלט זה מושלם למילוי מחסור בוויטמינים באביב. הירקות הירוקים שלו - כרוב ניצנים, קייל ואנדיב - עוזרים להשיג זאת. בייקון פריך וגבינת גורגונזולה איטלקית חדה מוסיפים טעם. קרא עוד

ויניגרט בלסמי וחמוציות מיובשות של רי הופכים נבטי בריסל קלויים פשוטים למנת תוספת חגיגית אלגנטית. קרא עוד

המנה מורכבת מנקניקייה מקופלת לשניים ומפותלת לספירלה, קציצת ירקות ורוטב בצל העשוי מציר עוף. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• בְּשַׂר חֲזִיר
• אוֹרֶז
• יְרָקוֹת

תוספת חגיגית ממולאת של ג'יאדה משתמשת בשני סוגי אורז במקום לחם. בצל פנינה, נבטי בריסל, אגוזי לוז ובייקון קצוץ מספקים טעם מתוק ומלוח. קרא עוד

נבטי בריסל עטוף בבייקון מצופים מייפל אפויים בתנור - קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

• קאפקייקס:
• ציפוי גבינת שמנת:
• רוֹטֶב:

מתכון מפורט עם תמונות.