נבטי בריסל אפויים בתנור

קולות: 63

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 109, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 10 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 269 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

המתכון של אינה כולל קייל רך ופריך אפוי עם שמן זית, מלח ופלפל כתוספת קלאסית שבטוח תשמח. קורא אחד מדווח שאפילו הילדים אהבו את זה: "הילדים שלי שנאו נבטי בריסל עד שניסיתי את המתכון הזה. הם אהבו את זה!"

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

700 גרם נבטי בריסל טרייםאם אתם משתמשים בכרוב קפוא, יש להפשיר אותו.
3 כפות שמן זית טוב
3/4 כפית מלח גס
1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נבטי בריסל

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
חותכים את הקצוות החומים של הנצרים נבטי בריסל ולהסיר את כל העלים הצהובים. ניתן לחתוך את ראשי הכרוב לחצי אם רוצים.

בקערה, מערבבים את הקייל עם שמן זית, מלח ופלפל. מניחים על תבנית אפייה וצולים במשך 35-40 דקות, עד שהקייל פריך מבחוץ ורך מבפנים. מנערים את המחבת מדי פעם בזמן שהקייל נצלה. מוסיפים מלח לפי הטעם במידת הצורך (אני אוהב לפזר מלח גס נוסף, כמו שאני עושה עם צ'יפס) ומגישים מיד.

קטגוריות: