זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

עקבו אחר המתכון של סאני אנדרסון ובשלו נבטי בריסל באותה מחבת בה השתמשתם לטיגון הבייקון - בדרך זו, הנבטים יספגו את טעם הבייקון העשיר בזמן שהם משחימים.

רכיבים:

• 450 גרם נבטי בריסל, חצויים
• 4 רצועות בייקון חתוך עבה
• 2 כפות (30 גרם) חמאה
• 1/2 בצל גדול, קצוץ
• מלח ופלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

נבטי בריסל, בצלים, בְּשַׂר חֲזִיר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, טגנו את הבייקון עד שיהיה פריך. העבירו לצלחת מרופדת במגבת נייר, ולאחר מכן קצצו גס.
  
  באותה מחבת עם שומן הבייקון המגורר, ממיסים את החמאה על אש גבוהה. מוסיפים את הבצל וכרוב הניצנים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנבטים זהובים, 8-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים ישירות למחבת עם הבייקון. מגישים מיד.
  
  במתכון הזה נבטי בריסל עם בייקון אפשר להוסיף ציר עוף.

קולות: 2