נבטי בריסל קלויים עם בצלצלי שאלוט
קולות: 4
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 157, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 25 מ"ג, נַתרָן 322 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.
קלוריות 157, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 25 מ"ג, נַתרָן 322 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.
מתכון לתוספת של נבטי בריסל מטוגנים עם בצלצלי שאלוט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 500 גרם נבטי בריסל, קוצצים
- 4 בצלי שאלוט, חתוכים לאורכם לפלחים קטנים
- מלח ופלפל טחון טרי
- 5 כפות (75 גרם) חמאה
- 2 כפות חומץ תפוחים
- 1/2 כוס מים
- כף סוכר אחת
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: נבטי בריסל, בצלצלי שאלוט, חומץ תפוחים
בישול המנה לפי המתכון:
- במחבת רדודה, מטגנים את בצלצלי השאלוט ב-2 כפות חמאה על אש בינונית, מכוסה, כ-3 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את חומץ התפוחים וכף סוכר ומבשלים תוך ערבוב במשך 2 דקות. מניחים בצד בקערה נפרדת.
- לטגן בחמאה (2 כפות) בחום בינוני נבטי בריסלבשלו על אש קטנה במשך 5 דקות, תבלו במלח ופלפל גרוס טרי. הוסיפו כף חמאה וחצי כוס מים, ובשלו על אש קטנה במשך 5 דקות. הוסיפו את בצלצלי השאלוט המטוגנים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
