מטבל בייקון וחלפיניו

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 245, שומן כולל 22 ג'., שומנים רוויים 12 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 2 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 62 מ"ג, נַתרָן 314 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

רוטב טבילה חסין תקלות זה מתפוצץ בטעם בייקון. חתיכות בייקון מטוגן ושומן בייקון מטוגן מתווספים לתערובת גבינת השמנת והצ'דר. פלפלי חלפיניו טריים משלימים את הבייקון בצורה מושלמת עם חריפותם העדינה. אפו את המטבל בתנור כדי להפוך את החלק העליון לפריך, והגישו חם מאוד, מקושט בחטיפי טבילה כמו קרקרים, צ'יפס, פרוסות בגט קלויות או ירקות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 פרוסות בייקון עבות, חתוכות לקוביות
220 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
0.5 כוס שמנת חמוצה
1/4 כוס חלב
כפית אחת של חומץ יין לבן
2 חלפיניו, פרוסים דק
2 בצלים ירוקים, פרוסים דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גְבִינַת שַׁמֶנֶת, שמנת חמוצה, חָלָב, גבינת צ'דר, רוטב גבינה, פלפל חלפיניו, חומץ יין, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
במחבת טפלון על אש בינונית, טגנו את הבייקון, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא פריך, כ-8 דקות. בעזרת כף מחוררת, העבירו לצלחת מרופדת במגבת נייר. שמרו כף אחת מהשומן המורח.

בקערה בינונית, ערבבו את גבינת השמנת, גבינת הצ'דר, השמנת החמוצה, החלב, החומץ, החלפיניו, הבייקון והשומן המגורר ששמרתם. שפכו את התערובת לתבנית אפייה ואפו עד להזהבה ובועות, כ-30 דקות. מפזרים בצל ירוק לפני ההגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תַנוּר / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים עם גבינה / רטבים / מטבלים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים