כריכים עם נקניקיות אפויות ופלפלים מתוקים

קולות: 1

איך להכין - כריכי נקניקיות אפויים ופלפלים

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 22
קלוריות 327, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 12 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 49 מ"ג, נַתרָן 631 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

הכינו כריכים טעימים, משביעים ועסיסיים ממולאים בחתיכות נקניק, בצל סגול ופלפלים. אנו משתמשים בנקניק איטלקי טבעי לחלוטין, חריף או מתוק - בחרו את המועדף עליכם. הם נאפים על תבנית אפייה אחת יחד עם ירקות פרוסים ומוגשים על לחמניות קלויות מורחות במיונז, קטשופ וחרדל גרגירי. כדי להפוך את הכריכים לתוססים ומעניינים יותר, השתמשו בפלפלים בכמה צבעים, כמו אדום, כתום וצהוב. תבנית אפייה אחת של נקניק וירקות מספיקה לשישה כריכים - מושלם לקהל!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 לחמניות הוגי או לחמניות ארוכות אחרות
3 פלפלים (אדומים, צהובים ו/או כתומים), ללא גרעינים וחתוכים לקוביות גדולות
2 בצלים אדומים, חתוכים לרבעים
3 כפות שמן זית
כפית אחת של מרווה יבשה
כפית מלח גס
12 נקניקיות איטלקיות (חריפות ו/או מתוקות)
0.5 כוס מיונז
1/3 כוס קטשופ
1/4 כוס חרדל גרגירי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחמניות סנדוויץ', פלפל מתוק, בצל אדום, חָכָם, קופטי (נקניקיות מטוגנות), מַיוֹנֵז, קֶטשׁוֹפּ, חרדל מלא

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-230 מעלות צלזיוס וצולים את הלחמניות על תבנית אפייה במשך 5 דקות. מניחים בצד. מנמיכים את חום התנור ל-220 מעלות צלזיוס.
מניחים את הפלפלים והבצלים על תבנית אפייה. מזלפים שמן זית, מפזרים מרווה, מלח וקצת פלפל שחור, ומערבבים היטב, תוך פירוק קל של הבצלים. מניחים את הנקניקיות בין הירקות. אופים עד שהנקניקיות מבושלות לחלוטין והירקות רכים, כ-30 דקות.

בינתיים, הכינו את ממרח הכריכים. בקערה קטנה, ערבבו את המיונז, הקטשופ והחרדל עד לקבלת תערובת חלקה. הניחו בצד.
מעבירים את הנקניקיות לקרש חיתוך ופורסים אותן לעיגולים. מורחים את הממרח על כל לחמנייה (כמה שתרצו) ומעליהן מפזרים את הנקניקיות הפרוסות והירקות הצלויים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / רי דראמונד

מתכונים דומים