נקניקיית שוקולד
קולות: 2
זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 381, שומן כולל 25 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 37 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 19 מ"ג, נַתרָן 114 מ"ג, סוּכָּר 24 ג'.
קלוריות 381, שומן כולל 25 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 37 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 19 מ"ג, נַתרָן 114 מ"ג, סוּכָּר 24 ג'.
האם זה שוקולד? או שמא נקניק? האורחים שלכם לא ינחשו עד שינסו! בעזרת המתכון הזה, תוכלו ליצור נקניק שוקולד שנראה מציאותי עם חתיכות עוגיות ואגוזים. לאחר שהנקניק מתייצב, פזרו אבקת סוכר וקשרו אותו בחוט מטבח. רעיון נהדר למתנה ייחודית וטעימה אם אתם מבקרים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1.5 כוסות שוקולד מריר קצוץ גס
- 0.5 כוס סוכר מגורען
- 7 כפות חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
- 2 כפות קפה מבושל
- 2 כפות אבקת קקאו
- 2 כוסות עוגיות ביסקוטי קצוצות גס
- 0.5 כוס פיסטוקים קצוצים גס
- 0.5 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
- 1/4 כוס אבקת סוכר
- ציוד מיוחדמחרוזת מטבח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, פיסטוקים, קָקָאוֹ, קָפֶה, עוגיות חמאה
בישול המנה לפי המתכון:
- תצטרכו קערה חסינת חום לשוקולד, קערה בינונית להקרמת הסוכר והחמאה ומרית.
- מניחים את השוקולד בקערה בינונית חסינת חום ומחממים במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב, עד להמסה מלאה וחלקה, כ-3 דקות.
- בקערה בינונית נוספת, מקציפים את החמאה והסוכר המגורען בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה, כ-3 דקות.
- ערבבו פנימה את השוקולד המומס, הקפה ואבקת הקקאו עד לאיחוד מלא, תוך גירוד דפנות הקערה לפי הצורך.
- ערבבו פנימה את אגוזי המלך בעזרת מרית,
- פיסטוקים וביסקוטי.
- ערבבו היטב.
- מניחים את תערובת השוקולד על חתיכה גדולה של ניילון נצמד.
- יוצרים נקניקייה בקוטר של כ-5 ס"מ ובאורך של 30 ס"מ.
- עטפו את הנקניק בניילון נצמד והכניסו למקרר עד להתייצבות, כשעה.
- כשהם מוכנים להגשה, הסירו את הניילון מנקניקיית השוקולד ופפרו מעליה אבקת סוכר.
- קושרים עם חוט מטבח כדי שייראה כמו סלמי אמיתי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
