סורבה חלב חמוץ
קולות: 2
זְמַן: 3 שעות ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
סורבה קליל זה מתוק במידה בינונית ובעל חמיצות מרעננת הודות לחלב חמוץ, שמנת חמוצה ולימון. החלב החמוץ גם הופך את הסורבה לקרמי וחלק מבלי להכביד עליו בשומן עודף. הוא עשוי מארבעה מרכיבים בלבד, אך תצטרכו מכונת גלידה מיוחדת.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- ליטר חלב חמוץ
- כוס סוכר אחת
- 0.5 כוס שמנת חמוצה
- גרידה ומיץ מלימון אחד
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חלב חמוץ
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה, ערבבו ליטר חלב חמוץ, כוס סוכר, כוס וחצי שמנת חמוצה, גרידת לימון ומיץ עד להמסת הסוכר. מקררים לפחות שעתיים. מטגנים במכונת גלידה לפי הוראות היצרן.
- מעבירים לכלי אטום ומקפיאים עד שהגלידה מתייצבת, לפחות 3 שעות.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
