תערובת אגוזים מתוקה וחריפה

קולות: 1

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 274, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 23 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 5 מ"ג, נַתרָן 142 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.

אגוזים מתובלים הם חטיף רב-תכליתי שניתן ליהנות ממנו עם בירה, לקחת אותו לדרך, או אפילו להשתמש בו כתוספת לסלטים ומנות אחרות. כל תערובת של אגוזים תתאים. ערבבו אותם עם סוכר ותבלינים, וחלבוני הביצה יעזרו לשמור על התבלינים על פני האגוזים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חלבון ביצה גדול אחד
2/3 כוס סוכר
מלח גס
כפית אחת של תערובת תבלינים לפאי דלעת או צ'אי מסאלה
1/4 כפית פלפל קאיין
3 כוסות אגוזים מעורבים, כמו קשיו, פקאנים ובוטנים
2 טיפות של רוטב ווסטרשייר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי קשיו, מגוון אגוזים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-135 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה.
טורפים את חלבון הביצה בקערה גדולה עם כף אחת של מים עד לקבלת קצף אחיד.

בקערה קטנה, ערבבו סוכר, 1.5 כפיות מלח, תערובת תבלינים ופלפל קאיין. ערבבו את האגוזים עם חלבון הביצה, לאחר מכן הוסיפו את תערובת הסוכר-תבלינים ורוטב ווסטרשייר.
מניחים את האגוזים בערימות קטנות על תבנית האפייה המוכנה ואופים עד להזהבה, 30-35 דקות. נותנים להתקרר לחלוטין, ואז שוברים לחתיכות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים