תערובת אגוזים מתוקה וחריפה
קולות: 1
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 229, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 8 מ"ג, נַתרָן 213 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.
קלוריות 229, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 8 מ"ג, נַתרָן 213 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.
לחטיף הזה, השתמשו בכל אגוז שתרצו. פלפל צ'ילי ארבול יוסיף חריפות נעימה, בעוד הסוכר יעניק נופך קרמלי. וחלבון הביצה יעזור לאטום את כל התבלינים על האגוזים, ויבטיח טעם מקסימלי.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 כוסות של אגוזים מעורבים
- 6 פלפלי צ'ילי ארבול מיובשים קצוצים
- 1/4 כפית גרידת תפוז
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מגוון אגוזים, פלפל דה ארבול, כַּמוֹן, כּוּסבָּרָה, גרידת תפוז
בישול המנה לפי המתכון:
- טחנו במטחנת תבלינים 0.5 כפית מכל אחד מזרעי כמון וכוסברה.
- מקציפים 2 חלבוני ביצה עד לקבלת קצף רך; מוסיפים תבלינים, 2 כפיות מלח גס, 6 פלפלי צ'ילי ארבול מיובשים קצוצים, 1/3 כוס סוכר, 1/4 כפית גרידת תפוז, 3 כוסות אגוזים מעורבים ו-3 כפות חמאה חתוכה לקוביות. מניחים על תבנית אפייה.
- אופים בחום של 160 מעלות צלזיוס (325 מעלות פרנהייט), תוך ערבוב מדי פעם, במשך 45-50 דקות. מצננים. מפוררים את הצ'ילי לחריפות נוספת ומגישים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
