עוגיות שוקולד צ'יפס עם אגוזים
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
עוגיות השוקולד הרכות הללו מושלמות לארוחת בוקר או חטיף בריאים. הן ממולאות בשיבולת שועל ובכמה סוגי אגוזים. היזהרו לא להשתמש ביותר מדי אגוזים שונים, מכיוון שהם עלולים להתגבר זה על זה. שניים או שלושה סוגים, כמו פיסטוקים, אגוזי מלך ו/או פקאנים, מספיקים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1.5 כוסות קמח פרימיום
- 1 כוס שיבולת שועל
- 0.5 כוסות מוזלי
- 2 כוסות תערובת אגוזים קצוצים
- 1 כוס סוכר חום כהה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, שיבולת שועל מגולגלת, קָקָאוֹ, אֱגוֹזִים, ביצים, חלב חמוץ, קפיר, שוקולד חצי מתוק, סוכר חום
בישול המנה לפי המתכון:
- מקציפים 110 גרם חמאה עם כוס סוכר חום כהה עד לקבלת תערובת אוורירית, לאחר מכן מוסיפים 3 ביצים, 100 גרם שוקולד מומס חצי מתוק, 2 כפות חלב חמוץ (או קפיר) וכפית תמצית וניל.
- בקערה, ערבבו 1.5 כוסות קמח, 0.5 כוסות אבקת קקאו בסיסית, 3/4 כפית מלח ו-1/4 כפית אבקת אפייה; קפלו לתוך תערובת החמאה ולשו לבצק. הוסיפו 1 כוס שיבולת שועל מגולגלת, 0.5 כוסות גרנולה ענבים-אגוזים ו-2 כוסות אגוזים קצוצים.
- מניחים כף אחת של בצק על תבנית אפייה ומכניסים למקרר למשך 30 דקות, לאחר מכן אופים במשך 8-12 דקות ב-175 מעלות צלזיוס.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
