עוגיות שוקולד צ'יפס תוצרת בית

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 30 יחידות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 262, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 33 מ"ג, נַתרָן 78 מ"ג, סוּכָּר 25 ג'.

עוגיות רי דראמונד אלו מכילות מנה משולשת של שוקולד והכנה אורכת 30 דקות בלבד. לבצק מוסיפים אבקת קקאו, ולאחר מכן שוקולד לבן ומריר. העוגיות רכות, לעיסות וטעימות להפליא. בדיוק כמו בחגים!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

280 גרם חמאה רכה
2 כפות סוכר
2 ביצים
2.5 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח פרימיום
3/4 כוס אבקת קקאו
כפית אחת של סודה לשתייה
1/4 כפית מלח
2 כוסות שוקולד צ'יפס לבן (32.5% קקאו)
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס מריר (70.5% תכולת קקאו)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, קָקָאוֹ, שׁוֹקוֹלָד לָבָן, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
בקערת מיקסר, מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, תוך ערבוב לאחר כל הוספה. מוסיפים את הוניל.

מנפים יחד את הקמח, הקקאו, סודה לשתייה והמלח, לאחר מכן מוסיפים לקערת המיקסר מעט בכל פעם, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה לאחר כל הוספה. מקפלים בעדינות פנימה את שבבי השוקולד.
הניחו את הבצק בתלוליות של כף אחת על תבנית האפייה. אפו עד שהבצק מתייצב אך עדיין רך וגמיש, כ-8 דקות. קררו על רשת לפני ההגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / קינוחים מהירים / אפייה מהירה / מִיקסֵר / מנות חורף / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מַאֲפִיָה / קינוחים / עוּגִיָה / רי דראמונד

מתכונים דומים