20 מתכוני ממתקים לחג המולד הטובים ביותר שתוכלו להכין בבית

כמהין, קרמל, נוגט ועוד: ממתקים אלה מושלמים לחגיגות חג, מתנות ומסיבות תה.

איך להכין - 20 מתכוני ממתקי חג המולד הטובים ביותר שתוכלו להכין בבית

הממתקים הטובים ביותר לחג המולד ולראש השנה

חשבתם שממתקי חג המולד הם סתם עוגיות חגשכחו מזה! ממתקים תוצרת בית הם הדרך המושלמת לתבל את שולחן החג שלכם ולהרים את מצב הרוח! הם יכולים להיות נפלאים מתנה אכילהבמבחר הזה, כל אחד ימצא משהו שיתאים לטעמו: החל מכמהין תוצרת בית ועד מנות עדינות, פאדג' שוקולד עד לריח קרמל חלב וממתקים פירותיים שיספקו כל שן מתוק. והנוגט הזה עם טיפות של סוכריות גומי לעיסות... אנחנו לא יכולים לעמוד בפני השילוב הזה של לעיס, פירותי, אגוזי ופריך. פינוק מושלם לחג, מתוק ומלוח!

מַתכּוֹן: נוגט עם ריבה לעיסה ופיסטוקים

כדורי חמאת בוטנים

חמאת בוטנים ושוקולד הם שילוב מושלם, וכדורי חמאת בוטנים מתוקים ומלוחים אלה, המצופים בשוקולד מריר, בטוח ישמחו כל חובב חמאת בוטנים. לפני ציפוי הכדורים בשוקולד, ודאו שהם קרים היטב ויציבים. זה ימנע מהם להתפרק ויאפשר לשוקולד להתייצב מהר יותר. אם השוקולד מסמיך לפני שציפיתם את כל הכדורים, פשוט חממו אותו שוב במיקרוגל.

מַתכּוֹן: כדורי חמאת בוטנים

גריל עם בוטנים

מתכון זה לבצק בוטנים יוצא טעים, פריך ופריך להפליא בלי לשבור את השיניים. להכנה, הרתיחו סוכר וסירופ תירס עד לקבלת מרקם קרמלי, לאחר מכן ערבבו פנימה חמאה, מלח, סודה לשתייה, וניל ובוטנים. מזגו לתבנית עם שוליים עד להתייצבות. זה יוצר כמות גדולה של בצק בוטנים, כך שתלוי בגודל, ייתכן שתצטרכו שתי תבניות כדי למנוע ממנו להפוך סמיך מדי ולהישבר בקלות.

מַתכּוֹן: גריל עם בוטנים

ממתקים ביתיים מחלב מרוכז ושוקולד עם אגוזי מלך

טופי השוקולד הזה כל כך טעים וחגיגי, וכל כך קל להכנה, שתשכחו מממתקים קנויים. כל מה שאתם צריכים זה פחית חלב מרוכז איכותי, שני סוגי שוקולד, קצת וניל ואגוזי מלך. אל תשכחו להוסיף קורט מלח לטעם מורכב יותר.

מַתכּוֹן: ממתקים ביתיים מחלב מרוכז ושוקולד עם אגוזי מלך

כמהין בטעם ביצים

כמהין בטעם ביצים הן מתנה נהדרת לחג או פינוק לאורחים. הניחו את הסוכריות בקופסה חגיגית, מרופדת בנייר שעווה.

מַתכּוֹן: כמהין בטעם ביצים

חטיף שוקולד עם עוגיות וקרמל

חובבי חטיפי שוקולד טוויקס יכולים כעת להקים מיני-מפעל ממש במטבח שלהם! מתכון זה חושף את הסוד לעוגיות רכות וקרמל לעיס. החטיפים טעימים באותה מידה, אך עשויים מרכיבים טבעיים וקלים לשימוש, מה שמעלה אותם לרמה חדשה לגמרי.

מַתכּוֹן: חטיף שוקולד עם עוגיות וקרמל

סוכריות שוקולד, טופי ופרצל

הממתקים יוצאי הדופן האלה כל כך קלים להכנה, ובכל זאת נראים מרשימים! שוקולד חלב, בייגלה מלוח, קרמל ואגוזי פקאן חצויים משולבים יחד ליצירת אותו טעם רב שכבתי. פינוקים אלה מושלמים למסיבה או למתנה.

מַתכּוֹן: סוכריות שוקולד, טופי ופרצל

חטיף שוקולד לבן עם פיסטוקים שלמים, חמוציות מיובשות ומשמשים מיובשים

הפכו שוקולד לבן רגיל לחטיף מעניין וטעים מלא באגוזים ופירות יבשים. שילוב מושלם הוא פיסטוקים מלוחים, חמוציות מיובשות ומשמשים מיובשים. והכנת הפינוק הזה היא פשוטה להפליא. פשוט המיסו את השוקולד, שפכו אותו על נייר אפייה, עיצבו אותו לצורה הרצויה, וכשהוא עדיין חם, פזרו עליו אגוזים ופירות יבשים. לאחר שהוא מתקשה, תקבלו חטיף שוקולד שנראה די מחוספס, אבל הפשטות שלו היא בדיוק הקסם שלו. שברו את השוקולד לחתיכות אקראיות ותיהנו. או שימו את החתיכות בשקית שקופה, קשרו בסרט יפה, ותנו לאהובים שלכם פינוק שוקולד מיוחד תוצרת בית.

מַתכּוֹן: חטיף שוקולד לבן עם פיסטוקים שלמים, חמוציות מיובשות ומשמשים מיובשים

טופי חלב ועוגיות

קינוח חג המולד הזה יזכיר לכם כוס חלב נעימה ועוגיות. כל ריבוע של טופי לבן מקושט בעוגיות שוקולד צ'יפס מיניאטוריות ומפוזר בסוכריות אדומות וירוקות למגע חגיגי. מתכון זה דורש עוגיות קנויות, אך ניתן להחליף אותן בעוגיות האהובות עליכם.

מַתכּוֹן: טופי חלב ועוגיות

אנו ממליצים

10 קוקטיילים קלאסיים של שמפניה

97 מתאבנים מומלצים לראש השנה וחג המולד

קינוחי ראש השנה, 31 מתכונים

31 מתכוני ערב ראש השנה המדהימים

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לחגי השנה החדשה

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לכבוד ערב השנה החדשה

88 מאפים וקינוחים מתוקים מומלצים לחגי השנה החדשה

88 המתכונים הטובים ביותר למאפים וקינוחים מתוקים

50 מתכונים מהירים וקלים לארוחת ערב לכבוד ראש השנה

טראפלס שוקולד פקאן בורבון

הכנת סוכריות שוקולד בבית היא הרבה יותר קלה ממה שזה נראה, וניתן להתאים אותן אישית בטעמים שתרצו. הבסיס של כמהין שוקולד הוא גנאש יציב היטב. גלגלו אותו לכדורים וגלגלו אותם בפקאנים קצוצים דק. מתכון זה מוסיף נגיעה של בורבון לגנאש. הארומה העדינה שלו משתלבת יפה עם טעמי השוקולד והפקאן.

מַתכּוֹן: טראפלס שוקולד פקאן בורבון

טופי שוקולד לבן עם סוכריות מנטה

טופי שוקולד לבן זה מקבל את המרקם העדין והקרמי שלו ממרכיב יוצא דופן: מרשמלו. המיסו את המרשמלו עם שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת קרמית, לאחר מכן ערבבו את השוקולד הלבן לתוך תערובת המרשמלו החמה עד שהיא נמסה. ניתן לפזר על הטופי כל תוספות שתרצו: אגוזים קצוצים, פירות יבשים קצוצים, או, כמו בגרסה החגיגית הזו, סוכריות מנטה אדומות ולבנות מרוסקות. לאחר שהן מתייצבות, חתכו לריבועים.

מַתכּוֹן: טופי שוקולד לבן עם סוכריות מנטה

סוכריות תוצרת בית עם נוגט לבן "סמוצבטי"

סוכריות ביתיות אלה הן שילוב של נוגט, מרשמלו ומרנג. הן עשויות מחלבוני ביצה וסירופ סוכר, ופיזור של חתיכות סוכרייה צבעוניות מעניק להן מראה דמוי פנינה. התערובת דביקה, סמיכה ולעיסה, אבל ברגע שהן מתייצבות, תטעמו אותן ותבינו שהתוצאות היו שוות את המאמץ!

מַתכּוֹן: סוכריות תוצרת בית עם נוגט לבן "סמוצבטי"

אגוזים מסוכרים בשוקולד עם שקדים

ניתן לאחסן את סוכריית השוקולד והשקדים הזו עד 5 ימים, ואף יותר במקרר. לכן, הכינו כמות כפולה כדי ליהנות ממנה ולתת לחברים - סוכריות בעבודת יד הן תמיד מתנה מבורכת. קקאו אלקליין מעניק לסוכריה טעם שוקולד עשיר וצבע כמעט שחור, מה שגורם לה להיראות מרשים מאוד. שברו אותה לחתיכות אקראיות והכניסו אותן לשקיות.

מַתכּוֹן: אגוזים מסוכרים בשוקולד עם שקדים

טראפלס שוקולד מאלט

גולת הכותרת של שוקולדים בעבודת יד אלה היא חלב מאלט. בשילוב עם נגיעה של דבש, זה מוסיף טעם עשיר ועמוק יותר לשוקולד. חלק מהחלב המואלט מוסיף ישירות למסת השוקולד, בעוד שחלק משמש כציפוי על הכמהין המוכנות. שוקולדים אלה מושלמים לעטיפת מתנות, קשירתן בסרטים ומתנות - כולם אוהבים ממתקים בעבודת יד!

מַתכּוֹן: טראפלס שוקולד מאלט

חטיפי שוקולד ביתיים עם נוגט וקרמל בוטנים

האם אי פעם חלמתם להכין חטיף סניקרס ביתי וטעים, ללא תוספים מוזרים, רק קרמל, נוגט, בוטנים ושוקולד? המתכון הזה הופך את זה לסופר קל, ותקבלו המון חטיפים טעימים לחלוק עם כל החברים שלכם!

מַתכּוֹן: חטיפי שוקולד ביתיים עם נוגט וקרמל בוטנים

מקלות מרנג מנטה

מרנגים לבנים כשלג, אווריריים ודמויי ענן אלה מושלמים לחגי החורף. פריכים מבחוץ, הם שובים לב בליבם הרך. אבק סוכר דקורטיבי מעניק להם ברק סאטן, וטעם המנטה העדין שלהם הופך אותם לפינוק מנצנץ מושלם לילדים ולמבוגרים כאחד.

מַתכּוֹן: מקלות מרנג מנטה

טראפלס שוקולד-שקדים בציפוי

הוסיפו משחת שקדים ותמצית שקדים לגנאש השוקולד, לאחר מכן גלגלו לכדורים ועגלו אותם בעוגיות שקדים אמרטי מרוסקות. רכות מבפנים, עם ציפוי פריך מבחוץ, הכמהין הביתיות הללו ירשימו את האורחים שלכם.

מַתכּוֹן: טראפלס שוקולד-שקדים בציפוי

כובעי מרשמלו שוקולד

הכובעים המקסימים האלה קלים להכנה מעוגיות ומרשמלו תוצרת בית. מכוסים בציפוי שוקולד ומעוטרים בסוכריות צבעוניות, הם מושלמים להכנת אנשי שלג אכילים או להוספה לצלחת עוגיות חג המולד.

מַתכּוֹן: כובעי מרשמלו שוקולד

סוכריות טופי עם אגוזי מלך

סוכריות טופי חלב טעימות תוצרת בית עם אגוזי מלך קצוצים. כדי להכין אותן, תצטרכו מדחום ממתקים ונייר שעווה לאריזתן. המתכון סופר פשוט, וסוכריות הטופי רכות ולעיסות - פינוק מושלם לחובבי מתוק.

מַתכּוֹן: סוכריות טופי עם אגוזי מלך

סוכריות על מקל רימון וליים תוצרת בית

עבור רבים, סוכריות על מקל מעוררות ילדות חסרת דאגות, מה שהופך אותן לעוד יותר מהנות. מדחום סוכריות הוא חובה. סירופ מיץ רימונים עם גרידת ליים מספק את בסיס הטעם למעדן נפלא זה, תוצרת בית.

מַתכּוֹן: סוכריות על מקל רימון וליים תוצרת בית