פודינג שוקולד לבן

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 858, שומן כולל 40 ג'., שומנים רוויים 21 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 118 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 174 מ"ג, נַתרָן 467 מ"ג, סוּכָּר 98 ג'.

פודינג מהיר, קל, וחשוב מכל, טעים להכנה בפחות מ-15 דקות. עם תוספת של שוקולד לבן ווניל טבעי, הוא חלק במיוחד ובעל טעם עדין. הגישו את הפודינג בכוסות על בסיס פריך של עוגיות מרוסקות וקשטו בשוקולד מריר מגורר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

לְעַקֵם

24 עוגיות סנדוויץ'
4 כפות חמאה מלוחה מומסת

פּוּדִינג

1.5 כוסות סוכר
1/4 כוס קורנפלור
מלח גס
3 כוסות חלב מלא
4 חלמוני ביצים גדולים
2 תרמילי וניל, גרגירי הגרעינים
220 גרם שוקולד לבן, קצוץ דק
2 כפות חמאה מלוחה
שוקולד חצי מתוק מגורר לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חָלָב, שׁוֹקוֹלָד לָבָן, שוקולד צ'יפס (גרגירים), פודינג שוקולד, עֲמִילָן

בישול המנה לפי המתכון:

לְעַקֵם:

טחנו את העוגיות והחמאה המומסת במעבד מזון. העבירו מעט מתערובת העוגיות לתחתית הכוסות והניחו בצד.
פּוּדִינג:

ערבבו את הסוכר, קורנפלור וקורט מלח בסיר בינוני. ערבבו. הוסיפו את החלב וחלמוני הביצים וטרפו. הוסיפו את הוניל. ערבבו על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה ומתחילה לרתוח על אש קטנה, 6-8 דקות (אולי פחות, אולי יותר; רק שימו עין על הפודינג!). ברגע שהוא מתחיל לבעבע ולהסמיך (הפודינג אמור להיות סמיך), הסירו מהאש. הוסיפו את השוקולד הלבן והחמאה וערבבו עד שהשוקולד נמס.