עוף מבושל עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק

המצרכים למתכון:

• 340 גרם חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
• 2 כפות דבש
• כפית אחת של רוטב צ'ילי עם שום
• 2 כפות ליטר חומץ יין אורז
• 1 כף רוטב סויה דל מלח
• 1/4 כוס מיץ תפוזים טרי
• 2 כפיות קורנפלור
• 4 כפיות חמאת בוטנים
• מלח ופלפל שחור טחון
• 225 גרם אפונה ירוקה מוכנה
• 0.5 ליטר פלפלים מתוקים קטנים בצבעים שונים, חתוכים לרבעים, או 2 פלפלים בצבעים שונים, חתוכים לרצועות ברוחב 2.5 ס"מ
• 6 בצלים ירוקים, החלק הלבן חתוך לחתיכות של 3.5 ס"מ, החלק הירוק חתוך לחתיכות של 2.5 ס"מ וחתוך אנכית לרצועות דקות
• אורז חום מבושל כתוספת לבחירה
• בוטנים קצוצים לציפוי (אופציונלי)