גזרים מבושלים בהדרים
קולות: 7
זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
גזרים מבושלים בהדרים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 5 כפות גזרים מגוררים
- לימון אחד, לגרד בעזרת קולפן ירקות ולפרוס דק לרצועות
- תפוז אחד, לגרד בעזרת קולפן ירקות ולפרוס דק לרצועות
- 3/4 כוס חומץ תפוחים
- 1.5 כוסות מים
- 3/4 כוס סוכר
- 1.5 כפיות זרעי כוסברה גרוסים
- 1.5 כפיות זרעי חרדל
- 1.5 כפיות מלח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, לִימוֹן, תפוזים, חומץ תפוחים, כּוּסבָּרָה, חַרדָל, זרעי חרדל
בישול המנה לפי המתכון:
- הביאו לרתיחה חומץ תפוחים ומים בסיר. לאחר מכן הנמיכו את האש והוסיפו מיץ תפוזים ולימון, גזר מגורר, סוכר, זרעי כוסברה וזרעי חרדל.
מבשלים על אש בינונית עד להסמכה, כ-45 דקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
