צנוניות מבושלות
קולות: 2
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 70, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 15 מ"ג, נַתרָן 341 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.
קלוריות 70, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 15 מ"ג, נַתרָן 341 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.
אם אינכם בטוחים אילו ירקות גינה תאהבו ואתם בררנים באוכל, צנוניות מבושלות הן ידידכם. תוספת זו טעימה, במיוחד כשהיא מוכנה עם צנוניות טריות מהגינה. הצנוניות, חתוכות לרבעים ומבושלות בכמות קטנה של מים, עסיסיות ורכות. טעמן המריר מעט מאוזן להפליא על ידי קורט גרידת לימון, סוכר וחמאה, בעוד טרגון טרי קצוץ מוסיף ארומה מענגת. תוספת קיצית נהדרת לבשר רזה.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
במחבת גדולה על אש בינונית, המיסו 2 כפות חמאה. ערבבו פנימה 450 גרם צנוניות חתוכים, חתוכות לרבעים, ו-1/4 כפית סוכר. הוסיפו 1/3 כוס מים, 1/4 כפית גרידת לימון מגוררת ו-1/2 כפית מלח גס. כסו ובשלו על אש קטנה עד שהן כמעט רכות, 5 דקות. לאחר מכן הסירו את המכסה; בשלו תוך ערבוב, עד שרוב הנוזלים מתאדים. טפטפו מיץ לימון ופיזרו טרגון קצוץ.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
