סלט גזר עם צלפים
קולות: 2
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
סלט גזר עם צלפים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם גזרים מגוררים
- 2 גבעולי סלרי, פרוסים דק
- בצל קטן אחד
- בצל אדום אחד, פרוס דק
- 1.5 כפות חרדל דיז'ון
- 1 כף צלפים
- 1/3 כוס שמן זית
- 2 כפות לבן חומץ יין
- 1/4 כוס שמיר קצוץ
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, צלפים, סֶלֶרִי, חַרדָל, חרדל דיז'ון, בצלים, בצל אדום, חומץ יין, שָׁמִיר
בישול המנה לפי המתכון:
- משרים בצל אדום במים קרים עם קרח למשך 15 דקות. לאחר מכן יבשים.
בקערה, ערבבו חרדל דיז'ון עם חומץ יין לבן ו... צלפים.
בקערת סלט, ערבבו גזר מגורר, בצל אדום ובצל, סלרי ושמיר עם שמן זית ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם. תבלו בחרדל.
קטגוריות:
מתכונים דומים
