קסדייה עם הודו מעושן, גבינת ברי ומשמשים

קולות: 1

איך להכין - קסדייה עם הודו מעושן, ברי ומשמשים

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

השילוב הייחודי של הודו מעושן, גבינת ברי רכה וקרמית וריבת משמש מעניק למנה זו, המבוססת על טורטיה מחיטה, טעם מדהים. ניתן לצלות את הקסדייה או לטגן אותה במחבת ולהגיש אותה עם תערובת של עשבי תיבול טריים ארומטיים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 טורטיות חיטה
140 גרם גבינת ברי, פרוסה
340 גרם חזה הודו מעושן, פרוס דק
חצי כוס ריבת משמש
2 כפות גבינה מגוררת
2 כפות תערובת של עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, ארוגולה, עירית, נענע, אורגנו)
כף אחת של מיץ לימון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טורטיה, טוּרְקִיָה, גבינת ברי, ריבת משמש, ארוגולה, לַעֲנָה, מֶנטָה, אוֹרֶגָנוֹ, בָּזִילִיקוּם, פטרוזיליה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים את הגריל לחום בינוני ומורחים את הרשתות בשמן צמחי רגע לפני הצלייה.
לקסדייהממלאים את הטורטיות במילוי ומגלגלים כמו טאקו.

עבור תערובת הצמחיםבקערה, ערבבו את עשבי התיבול עם מיץ לימון. תבלו במלח ופלפל.

מניחים את הקסדייה על גריל חם ומשומן ומבשלים במשך 3-4 דקות מכל צד, או עד שהגבינה נמסה, תוך כדי הפיכה בעזרת מרית. מגישים חם, מפוזרים בתערובת עשבי התיבול.

בישול על הכירייםהכינו את הקסדייה לפי ההוראות למעלה. במחבת גדולה מספיק כדי להכיל את הטורטיות, חממו 1-2 כפות שמן צמחי על אש בינונית. כשהשמן חם, טגנו את הקסדייה מכל צד במשך 2-3 דקות, או עד להזהבה; לחצו והפכו בעזרת מרית גדולה. הגישו לפי ההוראות למעלה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / גריל, ברביקיו / מוצרי קמח צלויים / אוכל מהיר / מנות טורטיה / / מנות הודו / מנות חזה הודו / סנדרה לי

מתכונים דומים