תירס צלוי בסיסי

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 490, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 16 ג'., פחמימות 118 ג'., סִיב 14 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 1162 מ"ג, סוּכָּר 18 ג'.

מתכון זה מתאר בפשטות את הדרך הטובה ביותר לצלות תירס על הגריל כך שיצא רך, עסיסי, טעים ולא יבש. זהו מתכון בסיסי, וניתן להתאים אישית את התירס עם כל דבר מלבד מלח. לדוגמה, פזרו על הקלחים פפריקה, מרחו אותם בחמאה, או הוסיפו גבינה או כל רוטב אחר. ניתן גם לחתוך את הגרעינים מהקלחים ולהשתמש בהם במנות אחרות, כמו סלטים, מאפים או חטיפים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 קלחי תירס
פפריקה מעושנת, לפיזור (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. כופפים את קליפות התירס לאחור והסירים את המשי (השערות). מפזרים על התירס מלח ופפריקה מעושנת, אם רוצים. סוגרים שוב את הקליפות על הקלח.
צלו את התירס על הגריל, תוך הפיכה מדי פעם, עד שהקליפות נצרבות והתירס רך, 12 עד 15 דקות.

פֶּתֶק

צליית תירס בקליפותיו מסייעת לאדות את הגרעינים שבפנים ולמנוע את התייבשותם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים בחצר האחורית / מנות קיץ / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים