סלט קיסר עם קייל
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מתכון לסלט קיסר עם קייל, ביצה, קרוטונים וגבינת פרמזן, מוגש עם רוטב שמן זית מיוחד. מעורבב עם אנשובי, שום ורוטב ווסטרשייר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/3 כוס שמן זית
- שן שום אחת
- 2 פילטים של אנשובי
- כפית אחת רוטב ווסטרשייר
- מלח ופלפל טחון טרי
- 1.5 כוסות לחם לבן חתוך לקוביות
- 500-600 גרם קייל (כרוב חסר צבע), קצוץ
- מיץ לימון
- פרמזן מגורר
- ביצה קשה קצוצה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוּם, אנשובי, רוטב ווסטרשייר, לֶחֶם לָבָן, קֵייל, מיץ לימון, גבינת פרמזן, ביצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בבלנדר, שלבו שום, אנשובי, שמן זית, רוטב ווסטרשייר, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
- יוצקים את הלחם עם כף אחת של הרוטב על תבנית אפייה ואפים בתנור חם עד להזהבה. יוצקים את הכרוב עם הרוטב הנותר על תבנית אפייה אחרת ואפים בתנור עד פריכות, 5 עד 8 דקות.
- מניחים את הכרוב והקרוטונים בקערת סלט ומזלפים מיץ לימון. מפזרים גבינת פרמזן וביצה קצוצה על הסלט.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / סלטים / סלטים עליים / סלטים עם ביצים / סלטים עם לחם / מנות כרוב / סלטי כרוב / כרוב עלי קייל / כרוב מטוגן / מטבח אמריקאי
מתכונים דומים
