חטיף שוקולד מריר

קולות: 1

זְמַן: שעתיים ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 חתיכות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 120, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 28 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

אתם יכולים להכין חטיף שוקולד משלכם משוקולד מריר פשוט, תוך שילוב של מילויים, טעמים ומרקמים שונים. בכל פעם תקבלו חטיף שוקולד ייחודי משלכם, בעבודת יד, שניתן לארוז אותו בצורה יפה ולתת אותו כמתנה או להגיש כפינוק. הדוגמה הפשוטה ביותר היא שוקולד מריר עם אגוזי לוז קלויים, וניל, קינמון ואורז תפוח. ערבבו את כל המרכיבים לתוך תערובת השוקולד המומסת ותנו לה להתקשות שוב. כדי למנוע מהתערובת להידבק לתבנית האפייה, רפדו אותה בנייר אפייה או במשטח סיליקון. התנסו בטעמים והרגישו כמו קונדיטורים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כפות אגוזי לוז קלויים, קצוצים
450 גרם שוקולד מריר
כפית אחת של תמצית וניל
כפית קינמון טחון
1 כוס אורז חום תפוח (דגני בוקר)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי לוז, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, תמצית וניל, קינמון, ארוחת בוקר יבשה, אורז תפוח

בישול המנה לפי המתכון:

רפדו תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה או במשטח סיליקון. קולים את אגוזי הלוז במחבת יבשה עד שהם מריחים ריח. מצננים, קוצצים ומניחים בצד.
ממיסים את השוקולד בסיר כפול, תוך ערבוב עדין בעזרת כף עץ, עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הווניל והקינמון; מוסיפים את האורז התפוח ומערבבים בעדינות. יוצקים את התערובת על תבנית אפייה מרופדת ומשטחים אותה באופן שווה, כך שייווצרו מלבן (הוא לא חייב להיות מושלם).

מפזרים אגוזי לוז קצוצים ומניחים בצד למשך שעה-שעתיים (או 30-45 דקות במקרר) עד שהשוקולד מתייצב. שוברים את החטיף לחתיכות ומגישים.

פֶּתֶק

אפשרויות בישול: לטעם, אפשר להוסיף וניל, ובמקום אורז תפוח ואגוזי לוז, לפזר 1/3 כוס מחטי שקדים ו-1/3 כוס דובדבנים מיובשים ומשמשים מיובשים קצוצים.

עֵצָה: הכניסו את חלקי האריחים לשקיות ניילון דקורטיביות ותנו אותם כמתנות. ניתן לאחסן את האריחים במקפיא עד חודש.

מחבר המתכון - דנה אנג'לו ווייט היא תזונאית וכותבת אוכל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות עשירות בסיבים / מנות ללא גלוטן / תכולת נתרן נמוכה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / סוכריות

מתכונים דומים