קרם שוקולד בריא לקישוט קונדיטוריה

קולות: 1

איך להכין - ציפוי שוקולד בריא לקישוט מאפים

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 קאפקייקס

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 170, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 20 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 25 מ"ג, נַתרָן 10 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

ציפוי שוקולד זה עשוי משוקולד קצוץ לא ממותק, שמנת מתוקה ואבקת קקאו, בעוד שתמרים מוסיפים מתיקות טבעית ללא תוספת סוכר מזוקק. התמרים גם משפרים את טעם השוקולד, ומשתלבים בהרמוניה עם הקינוח. טחנו את כל המרכיבים במעבד מזון עד לקבלת ציפוי שוקולד משיי, ולאחר מכן מרחו אותו על המאפים. כמות זו מספיקה לעוגה קטנה אחת או 12 קאפקייקס.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

10 תמרים מגולענים, קצוצים
55 גרם שוקולד ללא סוכר, קצוץ גס
1 כוס שמנת מתוקה
2 כפות אבקת קקאו

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, קָקָאוֹ, תאריכים, קרֶם

בישול המנה לפי המתכון:

משרים את חתיכות התמרים עד לריכוך רב, כ-5 דקות. מסננים ומעבירים את התמרים למעבד מזון.
מניחים את השוקולד בקערה קטנה המתאימה למיקרוגל ומחממים במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב, עד להמסה חלקה. מוסיפים לתמרים יחד עם השמנת המתוקה ואבקת הקקאו. טורפים עד לקבלת תערובת חלקה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות ללא גלוטן / תכולת נתרן נמוכה / כולסטרול נמוך / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות צמחוניות / תנור מיקרוגל / קינוחים / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים