אבוקדו בגריל
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
בפעם הבאה שתדליקו את הגריל, זרקו כמה פלחי אבוקדו על הרשת. תתפלאו מהטעם הנפלא, העמוק והמעושן שהם יפתחו. זהו מתאבן מושלם לפיקניק - משביע, בריא וייחודי. האורחים שלכם יאהבו אותו! טפטפו את פלחי האבוקדו הצלויים עם ויניגרט בלסמי והגישו כמנה ראשונה בזמן שהבשר שלכם נצלה, או כתוספת לבשר צלוי.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
חותכים לרבעים של 6 אבוקדו מוצקים; מתבלים במלח ופלפל ומברישים בשמן זרעי ענבים. צולים על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הפיכה, עד להופעת סימני צלייה, כ-3 דקות.
בבלנדר, שלבו 3 כפות חומץ בלסמי, כפית חרדל דיז'ון, 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה, 3 שיני שום (קלופות וחתוכות לרבעים), 1/2 כפית מלח ו-1/8 כפית פלפל שחור. טחנו. כשהבלנדר פועל, הוסיפו 6 כפות שמן זית וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה.
טפטפו את הרוטב מעל האבוקדו ומפזרים פטרוזיליה נוספת.
מתכונים עם מרכיבים דומים: אַבוֹקָדוֹ, פטרוזיליה, חומץ בלסמי, שׁוּם
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
