מטבל אבוקדו ושעועית לבנה
קולות: 2
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6-8
המרקם של שעועית לבנה ואבוקדו הופך אותם למושלמים ליצירת מטבלים חלקים וקטיפתיים. למטבל מהיר, השתמשו בשעועית משומרת וטחנו אותם במעבד מזון יחד עם חתיכות אבוקדו. מיץ לימון ובזיליקום טרי מעניקים למטבל את טעמם התוססים. זה מהיר, משביע ומרענן. הגישו את המטבל עם ירקות טריים, לחם קלוי או קרקרים, מטבל ותהנו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- קופסת שימורים אחת (425 גרם) שעועית לבנה, שטופה
- 2 אבוקדו, חתוכים לקוביות
- 2 כפות מיץ לימון (מלימון גדול אחד)
- כפית מלח גס
- 1/3 כוס בזיליקום קצוץ
- להגשה: ירקות קצוצים ולחם קלוי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שעועית לבנה, אַבוֹקָדוֹ, לִימוֹן, מיץ לימון, בָּזִילִיקוּם, לֶחֶם לָבָן, צְנוֹן, מלפפונים, גֶזֶר, פלפל מתוק, סֶלֶרִי
בישול המנה לפי המתכון:
- במעבד מזון, ערבבו את השעועית הלבנה, האבוקדו, מיץ הלימון והמלח. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה, תוך עצירה לפי הצורך כדי לגרד את דפנות הקערה. הוסיפו את הבזיליקום ועבדו שוב. הגישו את המטבל עם ירקות קצוצים ולחם קלוי.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות צמחוניות / רטבים / מטבלים / ממרחים / ג'יאדה דה לורנטיס
מתכונים דומים
