טוסט אבוקדו עם חסה ברוטב הדרים קובני

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 353, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 25 ג'., סִיב 8 ג'., כולסטרול 11 מ"ג, נַתרָן 483 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

מתכון זה משלב טוסט אבוקדו בריא עם סלט - פינוק אמיתי ועשיר בוויטמינים. ויניגרט הדרים מוסיף בדיוק את כמות החמיצות הנכונה כדי לאזן את האבוקדו העשיר וגבינת הפטה המלוחה. מגישים עם פלחי תפוז.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 פרוסות לחם מחיטה מלאה
2 כפות פתיתי שקדים
1 אבוקדו גדול, חתוך לחצי ואז לרבעים
1/3 כוס ויניגרט הדרים קובני
4 כוסות עשבי תיבול דקים מעורבים
1/3 כוס גבינת פטה מפוררת
5 צנוניות, פרוסות דק מאוד
1 תפוז קטן, חתוך ל-8 פלחים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טוסטים, צְנוֹן, ארוגולה, לחם דגנים מלאים, תערובת סלט, גבינת פטה, שָׁקֵד, תפוזים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מניחים את הלחם והשקדים על תבנית אפייה ואפים, תוך הפיכת הלחם פעם אחת, עד שהלחם קלוי ופריך והשקדים זהובים, כ-10 דקות. מניחים בצד ומצננים.
מעכו את האבוקדו בקערה קטנה עם 2 כפות ויניגרט. מורחים כמות קטנה של ממרח אבוקדו על כל פרוסת טוסט. חותכים כל פרוסה לרבעים ומסדרים את הרבעים על ארבע צלחות, כשהקצה האמצעי פונה כלפי חוץ, ליצירת ריבוע.

ערבבו בקערה גדולה את הירקות, השקדים הקלויים, גבינת הפטה, הצנוניות ואת יתרת רוטב הוויניגרט. תבלו במלח לפי הטעם. הניחו תלולית חסה במרכז כל ריבוע טוסט. קשטו כל סלט בשתי פרוסות תפוז.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / מְתַאֲבנִים / כריכים / רשת האוכל - מתכונים / המטבח הקובני

אוספי מתכונים