כדי לקצר את זמן ההכנות למסיבה, אפו חבורה של קאפקייקס שוקולד זהים וציפו אותם בציפוי וניל פשוט. הקצו לילדים את המשימה לקשט, לחלק חבורה של ממתקים שונים...
מתכוני קינוחים מהירים
כדי לאפות את המאפינס המיניאטוריים האלה, תצטרכו תבניות כיכר לחם מלבניות קטנות במשקל 170 גרם כל אחת. את הבצק מערבבים עם שמנת חמוצה ואבקת אספרסו נמס, ולאחר מכן...
גלידה ביתית זו אינה דורשת שום קרם וניל - ניתן להחליף אותה בקלות בתערובת פודינג וניל אינסטנט, מעורבבת עם חלב מרוכז לא ממותק וחלב מלא.
סאנדיי הוא לא סתם גלידה; זהו קינוח חלומי של כל שן מתוק, שכן הוא כולל מגוון פינוקים טעימים אחרים, כולל רטבים מתוקים, אגוזים ועוד. סאנדיי קל להכנה בבית, ומשלב...
ניתן להשתמש בשאריות אורז לבן מבושל להכנת פודינג קינוח טעים. האורז מבושל שוב בחלב עם תמצית וניל עד שהוא הופך לדייסה קרמית, ו...
קינוח אלגנטי זה בהשראה איטלקית משלב טעמים תוססים של גבינת שמנת שוקולד, פטל טרי ועוגיות שקדים אמרטי. להכנת הקרם, גבינת מסקרפונה מעורבבת עם...
פאי ריחני זה עם מילוי עשיר של אוכמניות, ומעליו סריג בצק פריך, ימלא את שעת התה שלכם באווירה נעימה רק ממבט עליו. וכדי להפוך אותו לזול...
קינוח זה עשוי מרכיבים טבעיים בלבד ואינו מכיל סוכר מזוקק. בסיס הממתקים הוא תמרים מיובשים. הם די מתוקים בפני עצמם ובעלי טעם קרמל קל.
התווים החמצמצים של הג'ינג'ר משתלבים בצורה נהדרת עם מתיקות האבטיח, ויוצרים קינוח מרענן מאוד עם טעם לוואי ייחודי. הכנת הגרניטה הזו פשוטה מאוד: טורפים את עיסת האבטיח עם תערובת מגוררת...
קינוח איטלקי זה עשוי מקפה חזק, מעורבב עם סוכר ומוקפא. כדי להעניק לגרניטה מרקם גבישי, טחוני הקפה מוקפאים...
אם אין לכם מכונת גלידה להכנת הקינוח המרענן הזה, או שאין לכם זמן להקפיא אותו, הכינו גלידת לימון טעימה עם קרח מוכן! פשוט טחנו את הקרח בבלנדר...
עוגת תותים קלאסית היא קינוח עוגיות חמאה עם קצפת ומילוי תותים. גרסה דלת קלוריות זו מחליפה את הקצפת ביוגורט יווני, ו...
מיני מאפינס אלה דורשים מעט מאוד מרכיבים: קמח, חלב חמוץ, ביצה, חמאה וסוכר. הכל מוקצף במהירות ביד, והבלילה יוצקת למאפינס חתוכים...
קינוח קל וטעים המוכן משזיפים צלויים. השזיפים חצויים, מוברשים בדבש וצלויים עד שהם חרוכים ומתקרמלים. מגישים בכוסות,...
ריבת אוכמניות, או קומפוט, טעימה וארומטית, אורכת פחות מחצי שעה להכנה. ניתן להשתמש באוכמניות קפואות להכנת המעדן הזה כל השנה, מושלם להגשה עם פנקייקים, גלידה וכל...
50 מתכוני שייקים וקערות שייקים לארוחת בוקר ועוד
מחפשים ארוחת בוקר בריאה או חטיף אחר הצהריים? או משתוקקים למשהו מתוק בלי הסיכונים הבריאותיים? הכינו שייק או קערה תוך דקות עם אחד מ...
דרך קלה להפוך אפרסקים טריים לקינוח טעים היא לצלות אותם. לאחר שהפרי צלוי היטב ומתרכך, מגישים עם חמאה,...
אם יש לכם אורחים בלתי צפויים, תוכלו להכין במהירות קאפקייקס טעימים ממאפינס בוקר שנשארו ולצפות בהם בציפוי טעים. הציפוי הפשוט, אך האוורירי והטעים הזה יעשה לכם את זה במהירות...
הבצק למאפינס הפשוטים האלה מעורבב רק עם מרגרינה (או חמאה), שמנת חמוצה וקמח תופח. הם נאפים כמעט באותה מהירות שמערבבים אותם, והתוצאות הן...
קינוח דל קלוריות זה מכיל הרבה פחות שומן מעוגת גזר מסורתית, אך הוא טעים, מלא טעם ולח באותה מידה. העושר המדהים שלו נובע מהכמות המוגברת של...
עוגיות פירוריות להפליא אלה מתהדרות בניחוחות עדינים של לבנדר, שקדים ולימון. הבצק עשוי מחמאה, קמח חיטה ושקדים, מעט סוכר ואבקת חץ-שורש.
בננות מטוגנות הן קינוח טעים ששובה לב בטעמן העשיר ובהצגתן המרשימה, אך הן מהירות להכנה וידידותיות להפליא לתקציב. הפרי פרוס לאורכו,...
בניגוד לפונדו שוקולד מסורתי, קינוח זה עשוי משוקולד מריר המומס בחלב מרוכז דל שומן ולא ממותק, המחליף שמנת מתוקה. יתר על כן...
פאי שמנת טעים דל קלוריות זה לא יגרום לכם להרגיש אשמים, אפילו אחרי פרוסה עם תה מנחה. בניגוד לפאי שמנת מסורתיים, הוא מכיל הרבה פחות קצפת - הוא פשוט...
למרות שמו, פאי זה אינו מכיל קפה כלל, אך הוא מושלם לצד כוס קפה או תה. הפאי ממולא באוכמניות ואגוזי מלך, המעשירים אותו במגוון...
פרפה תותים הוא קינוח פשוט שלוקח רק כמה דקות להכנה, אך שובה לב במראהו המרשים ובשילוב הטעמים. הכינו אותו יפהפה...
חטיפי לימון עדינים בטעם הדרים מרענן, מועשרים להפליא עם טימין, המעניקים להם טעם של קינוח ים תיכוני. בניגוד לחטיפי לימון מסורתיים, מאפה זה מאוד...
יוגורט יווני סמיך הוא בסיס מצוין לקינוח בריא ודל קלוריות, שיכול להחליף קרמים כבדים יותר. ערבבו את היוגורט עם דבש ריחני, ג'ינג'ר מסוכר ו...
קאפקייקס גזר קלים להכנה, מהירים וטעימים. גזר מגורר דק ורסק תפוחים מעניקים לקאפקייקס האלה טעם ייחודי, משלימים בצורה מושלמת עם אגוזי מלך,...
תערובת של שוקולד מריר, אבקת קקאו וקפה נמס מעניקה לעוגה הזו טעם וארומה עשירים להפליא, המועצמים להפליא על ידי תבלינים כמו הל ווניל. הודות ל...
עוגיות שיבולת שועל רכות עשויות מתערובת של קמח חיטה ושיבולת שועל מגולגלת. כדי להבטיח שהן ייצאו אווריריות, מומלץ לטפטף את הקמח בכוס מדידה במקום להכניס אותו לקערה.
הפאי הפשוט הזה מוכן בפחות מחצי שעה וחתוך לריבועים קטנים שניתן להגיש כמו עוגיות או עוגות. חוץ מזה שהוא קל להפליא להכנה, הקינוח הזה גם טעים להפליא.
קינוח דיאטטי בריא, עשיר בחלבון וללא מוצרי חלב. המוס עשוי מטופו רך וחמאת בוטנים. רק שליש כוס...
בננות מטוגנות בחמאה, מפוזרות בסוכר חום, מפתחות קרום מקורמל קליל, מרככות וממתיקות אותן עוד יותר. זה הופך לקינוח נפלא.
שלא כמו בראוניז מסורתיים, עוגות אלה מכילות מעט מאוד חמאה, אבל לעולם לא הייתם מנחשים שהן כמעט ידידותיות לדיאטה לפי הטעם: הן כל כך רכות ו...
עוגת גבינה בריאה זו עשויה מתערובת של גבינת שמנת דלת שומן ודלת שומן ושמנת חמוצה דל שומן. למרות זאת, הקינוח מאוד...
קרם לימון (קרם לימון עם גרידת לימון ומיץ במקום חלב), המוכן לפי מתכון זה, ניתן לשמור במקרר עד חמישה ימים. הוא יוצא טעים, רך ומשיי, ו...
אם יש לכם חטיף של שוקולד מריר, פירות יבשים ואגוזים, תוכלו לשלב ביניהם ליצירת תלוליות - תלוליות שוקולד קטנות ממולאות באופן רופף במילוי. לשם כך, ערבבו פנימה...
סוכריות דלות הפחמימות הללו עשויות מתמרים, המעניקים את כל המתיקות הטבעית שלהם וטעם טופי נעים גם ללא תוספת חלב או סוכר. התמרים מבושלים ב...
אפשר לשדרג קרקרים רגילים ולהפוך אותם לעוגיות חגיגיות באמת, מלאות בטעמים עזים. לשם כך, תצטרכו חמאת בוטנים למילוי כריך קרקרים ו...
דרך פשוטה מאוד להכין טופי חלב שוקולד. כל מה שצריך זה פחית חלב מרוכז ושוקולד מריר. המיסו אותם יחד, שפכו אותם לתבנית והניחו להם לעמוד כמה שעות...
שימוש בבצק עלים מוכן באפייה מפשט את כל התהליך ומעניק ללחמניות מרקם פריך ונפלא שירשים את כולם. מורחים את המילוי על הבצק המוכן...
אפילו אם אין לכם שום ניסיון באפייה, תוכלו להכין את בצקי העלים האלה בהצלחה. הם גם יהיו טעימים בדיוק כמו אלה של מאפייה. כדי לאפות אותם, תצטרכו בצק עלים מוכן...
חטיפי תפוחים פשוטים
שפים מפורסמים יראו לכם איך להפוך תפוחים רגילים וטעימים למתאבנים יפים וטעימים.
קינוחי סתיו מהירים
בימי חול, אפשר להכין קינוח תוך 20 דקות בלבד.
50 מתכוני תפוחים קלים
הפכו את פירות הסתיו הטובים ביותר למטעמי ליל כל הקדושים, מתאבנים ועוד עם אוסף מתכונים קלים זה, המונעים על ידי שפים.
דונאטס אווריריות וזהובות-חומות הן פינוק שאי אפשר לעמוד בפניו. הן אפילו יותר טעימות כשהן מטוגנות עם תפוחים. הוסיפו תפוחים מגוררים גס לבצק וטגנו בשמן עמוק.
טארט שזיפים פשוט וטעים זה מוכן במינימום מאמץ ונראה מדהים. אפו קלתית טארט נפרדת מבצק עלים מוכן עם מילוי שקדים ומכסים אותו ב...
קינוח אלגנטי בשכבות של ריבת תפוזים, קצפת טרייה ושבבי שוקולד בכוס. מוכן תוך דקות ונראה כמו מיליון דולר. בנוסף, שילוב הטעמים...
עוגיות צרפתיות בצורת צדפות פופולריות זה מכבר מחוץ למולדתן. המעדן מוזכר ברומן של מרסל פרוסט "בחיפוש אחר זמן אבוד", ו...




















































