כמהין תמרים

קולות: 4

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 כמהין

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 67, שומן כולל 1 ג'., שומנים רוויים 0.5 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 1 מ"ג, נַתרָן 59 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

סוכריות דלות הפחמימות הללו עשויות מתמרים, המעניקים את כל המתיקות הטבעית שלהם וטעם טופי נעים גם ללא תוספת חלב או סוכר. התמרים מבושלים על אש קטנה במים ולאחר מכן מעורבבים עם חמאת בוטנים, דבש, אבקת קקאו, קרקרי גרהם גרוסים ושיבולת שועל. מהתערובת נוצרים כדורים שניתן לקשט בכל תוספות לבחירתכם: פתיתי קוקוס, קרקרי גרהם גרוסים, גרנולה או בוטנים קצוצים. ממתקים בעבודת יד אלה לא רק בריאים וטעימים, אלא גם נראים אלגנטיים מאוד. ניתן אפילו לארוז אותם בקופסה יפה ולתת אותם כמתנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס תמרים מיובשים ללא מגולענים, 120 גרם, קצוצים דק
כוס מים אחת
כף אחת של מיץ לימון סחוט טרי
2 כפות דבש או סירופ אגבה
2 כפות. חמאת בוטנים טבעית דַל שׁוּמָן
2 כפות אבקת קקאו
כף אחת (15 גרם) חמאה
1/4 כפית מלח
8 רשומות קרקרים גרהם מדגנים מלאים, קצוץ, בערך כוס ו-1/4.
0.5 כוסות שיבולת שועל, לא אינסטנט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תאריכים, חמאת בוטנים, עוגיות חמאה, שיבולת שועל מגולגלת, מיץ לימון, קָקָאוֹ, צוף אגבה, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בינוני, ערבבו את התמרים, המים ומיץ הלימון. בשלו על אש בינונית, תוך כדי שבירת חתיכות תמרים גדולות בעזרת כף, עד לקבלת משחה סמיכה, 15-20 דקות. ערבבו פנימה את הדבש, חמאת הבוטנים, אבקת הקקאו והמלח. הוסיפו את הקרקרים ושיבולת השועל. הסירו מהאש.
רססו קלות תבנית אפייה בתרסיס שמן. בעזרת כף, טפטפו כמויות שוות של תערובת העוגיות על תבנית האפייה. מקררים עד להתייצבות, כ-20 דקות.

תוֹסֶפֶתפתיתי קוקוס לא ממותקים, קרקרים גרהם גרוסים, בוטנים קצוצים דק, גרנולה (0.5 כוסות מכל אחד).

מניחים את התוספות הרצויות בקערות קטנות. מגלגלים כל עוגייה בתוספות הרצויות ומשטחים קלות ליצירת דיסקיות עבות. מכסים ומכניסים למקרר. מגישים קר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות צמחוניות / קינוחים מהירים / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים