קסולה היא מאכל צרפתי המורכב מתבשיל סמיך ואפוי של שעועית לבנה ובשר. כוסמין הוא תוספת נפלאה למרכיבים אלה. יש לבשל אותו תחילה בציר עוף מתובל, ו...
מתכונים דלי שומן
מתאבן טעים של חצאי פלפלים ממולאים בקינואה מבושלת, חצילים, קישואים, עגבניות, תבלינים וגבינה. חצאי הפלפלים נאפים מראש בתנור,...
כשרוצים להכין משהו מתוחכם יותר עם גריסי פנינה בריאים מאשר סתם דייסת שעורה רגילה, אפשר לפנות למטבח הים תיכוני ולהכין איתו ריזוטו טעים. כי...
השילוב הקלאסי של חזיר ותפוחים יכול להיות מוצג בצורה מדהימה. לארוחת ערב, תיהנו מנת חזיר עסיסית ורכה, אפויה תחת קרום חרדל עם תבלינים "מתוקים"...
צלחת קינואה, קציצות מצופות גבינה ופרוסת אבטיח ייראו כמו מנת מסעדת גורמה על שולחנכם. צבעים בהירים, מרקמים מעניינים וטעם מדהים - כל זה יכול להיות...
דרך טעימה וקלה להגיש תרד היא להכין טאקוס מקסיקניים צמחוניים. לטאקוס, תצטרכו טורטיות תירס קטנות, אותן תמלאו במילוי ותגלגלו...
בפסטו הזה, חלק מהבזיליקום מוחלף בברוקולי, מה שהופך את הרוטב למשביע יותר ומרכך את טעמו החזק מדי. ושימוש באגוזי מלך במקום באגוזי מלך מסורתיים...
BLT הוא שילוב קלאסי של בייקון, חסה ועגבנייה, מושלם לא רק לסלטים וכריכים אלא גם להכנת פסטה טעימה. המנה מבושלת במחבת אחת, תחילה...
מתכון ללזניה צמחונית דלת קלוריות ובריאה עם דלעת ותרד. אנו ממליצים להשתמש באטריות לזניה ללא בישול כדי לחסוך זמן. במקום זאת...
סלופי ג'ו הוא אחד ההמבורגרים הבודדים שלא דורשים הכנת קציצה. הלחמניות מכוסות ברוטב בשר פשוט ותוספת...
מרק עוף וכישונים הוא מרק ביתי עשיר עם ירקות, עשבי תיבול, חזה עוף ופיסות בצק רכות. מנה זו מושלמת לעונה הקרה, משביעה ומחממת...
המנה האמריקאית מק אנד צ'יז מכינה באופן מסורתי עם רוטב מקרוני וגבינה. היא בדרך כלל עשירה ושומנית. מתכון זה מציע אלטרנטיבה דלת קלוריות ובריאה יותר...
פאי אמריקאי הוא פאי סגור העשוי מבצק עם מילוי של ירקות ובשר, המבושל באופן מסורתי בסיר או בתבנית אפייה.
טארטלטים קנויים מבצק פילו בשכבות ממולאים בפודינג וניל ומעליהם פטל. פינוקים קטנים אלה יהיו התוספת המושלמת לכל מסיבה ביתית או בופה. והם מאוד...
בגרסה זו, הירקות מוקפצים בעדינות בכמות קטנה של שמן זית למשך מספר דקות בלבד. זה הופך אותם לרכים וקלים יותר לעיכול, תוך שמירה על...
הגישו את פילה הטלפיה המטוגן עם אספרגוס מבושל ומעליו גרמולטה מנטה. תערובת זו של נענע טרייה, גרידת לימון, שום ופתיתי פלפל אדום מוסיפה נגיעת צבע, ומעניקה חיים לאווירה הנייטרלית...
מנה דשנה וטעימה עם טעם דרומי, עשירה בסיבים וחלבון. גריטס תירס מבושל בחלב ומוגש עם ירקות מבושלים בנפרד. בייקון פריך מעורבב עם תבלינים,...
רוטב גבינה כחולה זה הוא התוספת המושלמת לסלטים פשוטים, מה שהופך אותם לא רק בריאים אלא גם טעימים. גבינה כחולה מעורבבת עם יוגורט, שמנת חמוצה דלת שומן,...
אי אפשר שלא להתאהב בסלט הזה בזכות שילוב הטעמים והמרקמים שהוא מציע: נתחי אבוקדו ובשר סרטנים רכים, שעועית ירוקה פריכה ועסיסית וסלט ירוק, קרוטונים ו...
סלט עגבניות ומלפפון קלאסי לקיץ מקבל טעם חדש עם כמה פלפלי פפרונצ'יני חריפים ושום, ורוטב יחד עם שמן זית...


























