פיצה קינוח בגריל

קולות: 4

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

אפילו בפיקניק אחרי ברביקיו, לפעמים מתחשק לכם קינוח. קינוח בסגנון פיצה הוא פתרון מושלם לאירוע כזה. הבצק המוכן נמתח לשכבה, לאחר מכן נצלה על הגריל, ובעודו חם, מכוסה בנטלה, פרוסות בננה, פתיתי קוקוס, אגוזים, מנגו מיובש ופפאיה. פינוק בהשראה הוואית זה בטוח ישמח את כולם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם בצק פיצה מוכן
שמן קנולה לשימון
3/4 כוס ממרח שוקולד-אגוזי לוז, כמו נוטלה
3/4 כוס פרוסות בננה
3/4 כוס פתיתי קוקוס קלויים
0.5 כוס אגוזי מקדמיה קלויים ומלוחים קצוצים
60 גרם מנגו מיובש, קצוץ (בערך 0.5 כוס)
60 גרם פפאיה מיובשת, קצוצה (בערך 0.5 כוס)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, חמאת שוקולד-אגוזים, פתיתי קוקוס, אגוז מקדמיה, מַנגוֹ, פָּאפַּאיָה, בננות

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים את הגריל לחום גבוה ככל האפשר (260 מעלות צלזיוס). מותחים את בצק הפיצה כך שיתאים לתבנית האפייה. משמנים את הגריל והבצק בשמן צמחי. מחליקים והופכים את בצק הפיצה, כשהצד המשומן כלפי מטה, ישירות על הגריל. צולים עד להזהבה, 2-3 דקות מכל צד, ומושחים את הצד השני בשמן לפני ההיפוך.
מוציאים את קלתית הפיצה מהגריל, בעודה חמה, מורחים אותה בממרח שוקולד, תוך השארת שוליים של 1 ס"מ מסביב לשוליים. מפזרים מעל פתיתי קוקוס, בננות, אגוזים ופירות יבשים. חותכים את הפיצה לריבועים ומגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / פִּיקנִיק / מנות קיץ / גריל, ברביקיו / מוצרי קמח צלויים / טרישה יארווד

אוספי מתכונים