פיצה תאילנדית עם עוף בגריל

קולות: 7

זְמַן: 30 דקות בתוספת זמן השריה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מתכון מפורט למנה תאילנדית עם תמונות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוף במרינדה:

900 גרם עוף ללא עצמות
1 כוס חלב קוקוס לא ממותק
2 כפות רוטב דגים
כף אחת של רוטב סויה
כפית כורכום
1/2 כפית פלפל לבן טחון
4 שיני שום כתושות

פִּיצָה:

בסיס פיצה גדול אחד
שמן סיכה
כף אחת של שמן זית
1 כף גבינת מוצרלה מגוררת גס
כף אחת של גבינה מגוררת גס מונטריי ג'ק

להגשה:

1/4 כוס עלי כוסברה טריים
1/2 כוס בוטנים או קשיו
1/2 כף גזרים מגוררים גס
רוטב צ'ילי שום מתוק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוֹף, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת מונטריי ג'ק, חלב קוקוס, רוטב דגים, רוֹטֶב סוֹיָה, גֶזֶר, כּוּרכּוּם, גרגירי פלפל לבן, רוטב צ'ילי, שׁוּם, כוסברה, קשיו, בֹּטֶן

בישול המנה לפי המתכון:

לעוףערבבו עוף, חלב קוקוס, רוטב דגים, רוטב סויה, כורכום, פלפל לבן ושום. הניחו במרינדה במקרר למשך 3 שעות לפחות.

לאחר חלוף הזמן, צלו או צלו את העוף עד לבישול מלא. לאחר שהוא התקרר מספיק כדי למנוע כוויות בידיים, קרעו את הבשר לאורך הסיבים לחתיכות קטנות.
לפיצהמרחו את הבסיס במעט שמן והניחו את נתחי העוף מעל. פזרו גבינה.

בשלו לפי ההוראות או המתכון לבסיס בו אתם משתמשים ובהתאם לשיטת הבישול שבחרתם (גריל, תנור, תנור עצים).

להגשהכשהפיצה מוכנה, מפזרים מעל כוסברה, אגוזים, גזר ורוטב צ'ילי (או כל מה שתרצו).

קטגוריות:

מַתכּוֹן / גריל, ברביקיו / עוף בגריל / עוף בגריל / אוכל מהיר / פיצות / מטבח תאילנדי

מתכונים דומים